白身魚のチーズタルタル【Pintレシピ】
NBCの番組「Pint」で紹介したレシピ動画です。
ハチミツ農園PocoToscanaポコトスカーナの福岡さんに『白身魚のチーズタルタル』を教えてもらいました。
◆材料(5本分)
春巻きの皮:5枚
白身魚(鯛・イサキなど):100g
A:酒:小さじ2
A:塩:少々
A:こしょう:少々
たまご:2個
B:マヨネーズ:大さじ3
砂糖:小さじ1
酢:小さじ1
塩:小さじ1/3
こしょう:少々
スライスチーズ:2と1/2枚
大葉:5枚
水溶き小麦粉(同割り):大さじ2
サラダ油:適量
(付け合わせ)
水菜・千切りにんじん・ミニトマトなど:適量
◆この動画の詳しいレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20210430
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1 Comment
美味しそう。食べたいなあ。