甘辛味でご飯が進む★鶏むね生姜焼き😄
今日は鶏むね肉活用レシピです！
色々な食品が値上がりしているので、ついついケチって鶏むね肉が安い時にまとめ買い😅・・・。鶏むね肉は色々なレシピを試しますが、ワンパターンになりがちだったり、何を作っても少し物足りなさがあったり。。。
少しでもいつもと違った味わいになれば、まあ楽しく食べれたりもするかな？😄ということで、生姜焼き風にしてみました❗️
甘辛味にしましたが、しょうゆの味が結構ストレートにくるので、薄味好きの方は、しょうゆを気持ち少なめにして、出来上がりに味見をし、物足りなければ塩を軽くするか、七味唐辛子で少し辛くしてもOKです😋
＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料2人分）
鶏むね肉 1枚(300g)
玉ねぎ 1/2個
A砂糖 小さじ1
A酒 大さじ1
Aおろししょうが 小さじ1
小麦粉 大さじ1
Bしょうゆ 大さじ１
Bみりん 大さじ１
B砂糖 大さじ１
サラダ油 大さじ1
（作り方）
① 鶏むね肉は観音開きにする。玉ねぎは薄切りにする。
② 鶏むね肉をポリ袋に入れ、Aを入れてよく揉み10分ほどおく。
③ ②の鶏むね肉の両面に小麦粉をしっかりふる。
④ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、鶏むね肉を入れて焼き色をつける。
⑤ 鶏肉を裏返してフタをし2分加熱する。
⑥ フタを開けて、玉ねぎを加えて軽く炒め、Bを加えて鶏肉全体に味をしっかりと絡める。
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