高知のお豆腐を使ってなんちゃってタンタン麺、略してナンタン麺を作る。

高知のお豆腐を使ってなんちゃってタンタン麺、略してナンタン麺を作る。

その日その時家にあるものを使って思いつくまま適当に料理を作ります。

今回は”高知のお豆腐”やわらびの卵とじを使って、なんちゃってタンタン麺、略してナンタン麺を作ってみました。

使用したのは高知市神田にある佐竹製麺さんのしおラーメン。麺とスープがセットになっててとっても便利なんです！

“高知のお豆腐”とは？わらび入りのタンタン麺もどき？どんな仕上がりになるかお楽しみに。