酸辣湯（サンラータン）の作り方【ミツカン公式】
刺激が欲しい夏の暑い日に！旨酸っぱ辛い、お酢の会社ミツカン公式のサンラータンレシピ！
【材料 2人分】
豚肉: 50g
豆腐: 150g
しいたけ: 3個
小ねぎ: 適量
水溶き片栗粉: 適量
卵: 1個
ごま油: 大さじ1/2
＜A＞
鶏がらスープの素: 小さじ2
水: 400ml
＜B＞
しょうゆ: 大さじ1/2
塩: 少々
こしょう: 小さじ1/2
ミツカン 穀物酢: 大さじ2
【作り方】
①豚肉は1cm幅に切り、豆腐は細切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。小ねぎは4cm長さに切る。
②鍋に＜A＞を煮立て、豚肉、豆腐、しいたけを加えて煮る。火が通ったら＜B＞を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。最後にごま油で香りをつけ、万能ねぎを加える。
商品：ミツカン 穀物酢
料理：酸辣湯（サンラータン）
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
hhttps://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=6528
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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