【とろっぷりっ🥑🍤】やみつき!アボカドかき揚げの作り方

相性抜群のアボカドとえびを揚げ焼きでかき揚げに!🍤
熱を通したアボカドのとろける食感は病みつきになりますよ☺️

【材料】2人分
アボカド…1個
むきえび…80g
A薄力粉…30g
A冷水…30ml
Aマヨネーズ…大さじ1
サラダ油…適量
B塩・レモン(くし形切り)…各適量

【作り方】
①アボカドは2cm角に切る。むきえびは食べやすい大きさに切る。
②ボウルにAを入れてさっくりと混ぜ、①を加えて和える。
③フライパンにサラダ油を1〜2cm高さまで入れて、中火にかける。②を1/4量ずつ薄く円形に広げ入れ、両面を揚げ焼きにする。お好みでBをかけていただく。

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