ひょうたん型のかぼちゃ/バターナッツかぼちゃ絶品シチュー【バターナッツ南瓜の無水チキンシチュー】

ひょうたん型のかぼちゃ/バターナッツかぼちゃ絶品シチュー【バターナッツ南瓜の無水チキンシチュー】

ひょうたん型のかぼちゃ/バターナッツかぼちゃ絶品シチュー【バターナッツ南瓜の無水チキンシチュー】

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こんにちは！みすずです
今日はバターナッツ南瓜を使った無水シチューをご紹介します

バターナッツかぼちゃは9月〜10月くらいに出回るひょうたん型の南瓜。
オレンジ色の果肉で、煮込むととろやわ、こっくり濃厚ポタージュが作れる南瓜です

無水鍋に詰めて無水調理
ほったらかしで簡単にできるチキンシチューです

この動画は2017年11月に投稿した動画を再編集しています

▶︎詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/butter_nuts_stew

バーミキュラ鍋22cmを使っています

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【こちらもどうぞ】

☆骨付き鶏もも肉の無水南瓜スープ

☆無水カレーの基本の作り方

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【関連動画】

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#バターナッツかぼちゃ #無水調理 #南瓜シチュー