一味違う！ふわふわ鶏つみれちゃんこ鍋
肉、魚、野菜といろんな食材の旨味が凝縮した具だくさんちゃんこ鍋♪
ふわふわジューシーな鶏つみれにだしのベースになっている玉ねぎの優しい甘味や旨味が後引くおいしさです。
〆には雑炊やうどん、おもちもおすすめです！
【材料】2人分 【時間】15分
白菜…200g
長ねぎ…1/2本
にんじん…1/3本
しいたけ…4本
えのきだけ…100g
豆腐…150g
薄揚げ…1枚
たら（切り身）…1切れ
鶏もも肉…150g
鶏ひき肉…150g
長芋（すりおろし）…30g
長ねぎ（みじん切り）…1/4本
しょうがのしぼり汁…少々(すりおろした分から使ってください)
片栗粉…小さじ2
塩、醤油…各小さじ1/4
胡椒…少々
水…400ml
鍋キューブ鶏だしうま塩…2個
塩…小さじ1/2
胡椒…適量
しょうが（すりおろし）…1かけ
にんにく（すりおろし）…1かけ
玉ねぎ（1cm幅にカット）…1/2個
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