夏にぴったり！水なす作り置きレシピ 水なすのおかか和え
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今日は水なすのポン酢おかか和えをご紹介します。
レンチンで簡単に、とろっとおいしいレシピです。
作ってすぐに食べるのもよいですが、冷蔵庫で冷やしてさっぱりと食べるのも♪
作り置き料理におすすめです。
◇材料◇
・水なす １個
★みりん 大さじ１/２
★ポン酢 大さじ１
・おかか １袋
・刻みねぎ 適量
◇作り方◇
① 水なすのへたとおしりをおとして、縦半分に切る
② 皮をむく
③ １２等分のくし切りにする
④ 耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりとラップをする
⑤ ５００ｗの電子レンジで４分間加熱する
⑥ 耐熱ボウルに★入れ、ふんわりとラップをする
⑦ ５００ｗの電子レンジで１分間加熱する
⑧ ⑤に⑦をかける
⑨ おかかと刻みねぎをかけてできあがり
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