『牛肉の黒胡椒炒め』ご飯三杯いけます！とにかく美味しい！！

『牛肉の黒胡椒炒め』ご飯三杯いけます！とにかく美味しい！！

いつもご視聴ありがとうございます。今回もまたまたご飯泥棒『牛肉の黒胡麻炒め』です！とにかく美味しい！！牛肉がなければもちろん鶏肉、豚肉でもよし！ピリッと黒胡椒でご飯が進む事間違いなし！是非お試しあれ👨‍🍳

材料

牛肉　120g
にんにくの芽　2本
白ネギ　　　　1本
赤パプリカ　　適量
にんにく　　一欠片
生姜　　　　一欠片

牛肉の下味　塩、コショウ　少々

調味料

黒胡椒　　　小さじ1/2
酒　　　　　大さじ1
オイスター　大さじ1
醤油　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　大さじ1/2

作り方

1.牛肉に塩、コショウをふり下味をつけます。

2.ボウルに調味料を合わせます。

3.フライパンに油をひいて牛肉を炒めます。
８割ほど焼けたら一旦取り出します。

4.残りの材料を入れて炒めます。真ん中に少し油をひいて、黒胡椒を弱火で焦がさないように炒め、牛肉を戻し入れ、合わせ調味料を入れて完成です。

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