ハズさないおいしさ！ じゃがいもの みそ バター コーン 炒め のレシピ 作り方
じゃがいもの みそ バター コーン 炒め のレシピと作り方を動画でご紹介。じゃがいもとコーンをみそバターで香ばしく炒めました。カリッと揚げ焼きにしたベーコンの香りも食欲をかき立てます！お子さまにもよろばれる味付けのおつまみごはんのひと品です。
■材料（2人分/15分)
・じゃがいも：2個(250g)
・ベーコン：2枚
・コーン缶：70g
・バター(有塩)：15g
・合わせみそ：大さじ1杯
・酒：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・コーン缶は余分な汁気を取り除きます。
・みそと酒は混ぜ合わせます。
■作り方
①じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分ほど加熱します。
②フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを入れて炒めます。焼き色がついたらコーンを加え、さらに炒めます。
③①を加えて炒め、じゃがいもに焼き色がついたら、みそと酒を混ぜ合わせたものを加えます。汁気が飛んだら鍋肌からしょうゆを加え、炒め合わせます。
④器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♪
■コツ・ポイント
しょうゆは鍋肌から回し入れることで香ばしく仕上がります。今回はコーン缶を使用しましたが、生のとうもろこしを使ってもおいしく仕上がりますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/60174
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