シンプルを突き詰めた世界一旨い究極の唐揚げ『絶品 やみつき海老から揚げ』The most delicious Fried Shrimp in the world

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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●ブラックタイガー18尾
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●醤油:大さじ2
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ1
●胡麻油:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だしでもOK)
●油
●塩
●片栗粉
●お好みで、マヨネーズ、七味唐辛子、柚子七味
——————————————————-
海老の下処理をしっかりしてあげる事で臭みの全く無い、香りまで美味しい海老料理が作れます。
材料は本当にシンプルで簡単ですが、だからこそ素材の持つそれぞれの美味しさや香りが引き立つようなレシピになっております。
みんな大好きなニンニクと生姜のきいた醤油味とダシが海老に染み込んでいて、
噛めば噛むほど本当に美味しいですよ。
薄めの軽やかな衣と相性抜群で超やみつき!! マジお箸とお酒が止まりません♪
とっても簡単で本当に美味しいので是非作ってみて下さい。

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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47 Comments

  1. 美味しさが伝わってきます!
    いつもどおり、わかりやすくアドバイス付き。こうちゃん、尊敬します!

    おつまみじゃなく主食でイケそうですね(^^)しゅんちゃん、これ好きなんだろうなぁ〜(^^)

  2. エビの臭みの取り方、尻尾の処理方法
    勉強になります✨
    参考にして晩御飯作ってます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
    見てるだけでヨダレが出ました!
    いつも楽しみにしてます✨

  3. Wow great idea !! Will try this recipe for sure 😋🦐 chef. I think the key for this recipe is the 1 hour marinating. It’s worth the wait. 🍤
    Arigatōgozaimashita, for the english subtitles 🙂

  4. えびの唐揚げなんてとってもおいしそぉだよー(ㅅ´ ˘ `)♡
    サクサクさいこー٩(*´︶`*)۶
    シュンちゃんこうちゃんのトレーナー可愛いよ💕

  5. 海老フライ、天ぷらは作った事あるけど海老の唐揚げはないので、真似して作ってみます😊海老は切り込み入れないと丸まるし天ぷらの時何度か失敗しました😓今度はちゃんと切り込みしっかり入れて挑戦してみます😊✨

  6. これは美味しい!!
    今夜の夕食に作り、家族に大好評❣️
    揚げ過ぎ無い事と温度が重要ですね。
    味付けは勿論perfect!!
    唐揚げ粉なんて買わなくてOKですね。
    Thank you very much!!

  7. 早速作って食べました✨
    海老フライも好きですが、この海老唐揚げは海老フライよりも美味しいですね!
    いつも美味しいレシピ、ありがとうございます。
    お2人が美味しそうに食べてるのを見るのも楽しみです。

  8. いつもだけど、今回のエビからはしゅんちゃんの顔で、本気で美味しいってわかりますね(^^)

    何よりも2人の笑顔で美味しそうに食べてる姿がほっこりします(*^ω^*)
    ずーっと仲良しでいてね!

  9. エビフライ塩胡椒して揚げるだけでした💦
    下味つけて揚げた方が絶対美味しい✨
    勉強になりました(╹◡╹)
    本当美味しそう✨

  10. 娘は海老は好きですが
    フライだと衣を剥いで
    食べるんで、唐揚げと
    聞いたら食べると思うんで
    これは作って見ようと思います。

  11. 料理の真髄を丁寧に教えてくれる、説明も分かり易いですね。
    家では汚れや臭いが気になって揚げ物禁止なのですが、こっタソさんの動画を拝見してると美味しい物を食すには、小さな事を気にしちゃダメ🙅‍♀️だと思い知らされます。
    美味しいは正義😊( ^ω^ )だお。

  12. 作りましたぁ(^^♪
    本当に美味しくて夫くんも大喜びでビール片手に箸がとまりませんでしたw
    エビ料理ってどこか臭みがあって作るのは苦手意識があったのですが説明が分かりやすぎて得意料理になりそうです(^^♪
    唐揚げにしちゃう発想も凄いですよね!
    今週末もまた作りたいのですが予定日がもう近いので今度は夫くんが作ってくれます。
    いつも本当に美味しいレシピありがとうございます。

  13. 鮮魚で働いてますが、魚介類が豊富なのは良いですね
    私のところは海老もバナメイが主でブラックタイガーは売り出しの時しか売らないだよね
    海老は高いから安いときに買って海老を冷凍してます!
    海老を解凍して作ります!
    カリカリの音に食欲が増して夜中に動画を見たらお腹空いちゃいます(笑)ヤバいレシピばかり😆👍

  14. 動画本当に本当にありがとうございます。今日作りました。お父さんが世界で一番大好きな海老料理と褒めてくれてすっごくすっごく嬉しかったです。しゅんちゃんが言っていたようにかめばかむほど美味しくて僕もお兄ちゃんもお母さんも大好きになりました。今まで食べた事がない唐揚げでとっても美味しかったです。じぃじとばぁばも次遊びに来てくれた時に食べたいと言ってくれたのでその時も絶対絶対作りたいと思います。毎日動画はアップされてないですけど毎日動画を見てます。今までの動画を見返してます。その時に献立を決めたり家族が食べたいものを選んでもらったりして料理を作ってます。だけど動画がアップされた日は本当に嬉しくてすぐ作れるように料理ノートにレシピを書くのが今一番の楽しみです。こっタソ動物園も必ず見てます。毎日が楽しかったり幸せだったりするのはしゅんちゃんとこうちゃんのお陰です。だからこれからもよろしくお願いします。今日も高評価押しました。毎日応援してます。4年生になって油料理が作れるようになって大好きな唐揚げを何回も作れるようになったのでこれからも沢山唐揚げ料理教えて下さい。

  15. 絶対美味いのに今までした事ないシリーズだな。
    つい天ぷらかエビフライ一手間掛けてフリッターにしてたけどレパートリーとして大有り。

  16. こんにちは、いつも拝見しています
    今回の海老の唐揚げ美味しいそうですね
    家は唐揚げのキッチンカーを出していて
    本当に、なるほどと、驚きました‼️
    うちのメニューに加えたい位です

  17. 本当においしそうです。
    食材に対する優しい言葉も最高!
    下処理は40年前くらいに習ったやり方ですが久しぶりに目にしました。
    なぜいろんなことに詳しいのか不思議です。
    これからも期待しています。

  18. いつも楽しく拝見させて頂いてます。ありがとうございます。
    海老の唐揚げを冷凍保存する際は、下味して冷凍しても大丈夫か?冷凍保存するならどの工程ですれば良いでしょうか?

  19. 本当にお料理上手だな~と感心いたします!
    海老の下処理の仕方を丁寧にされてて
    初心者さんにもとっても解りやすい
    海老のうまみは下処理で臭みも取れて違いますよね
    海老大好きなので今夜作ります!
    あごだしも買いました💕

  20. 作り方が難しいくもなく
    参考になるので登録させて頂きました!
    レピシも頂きました!(´艸`o)

  21. 十勝の片栗粉 使ってるー!
    オレ 北海道なんで 嬉しいです!
    さすが 唐揚げ帝王!
    オレ 1個しか食えなかったです…。
    子供達が…ご飯 食べないで エビ 取る 取る…。
    もう一回 作ります!✌️…。😞💨

  22. いつもありがとうございます。昨日つくりました。バーバとジージが、味がしっかりついていて、美味しい美味しいと沢山食べてくれました。フライよりも軽い感じで、いいですねー。本当に美味しい神レシピでした。