【簡単レシピ】鶏もも肉の梅おろしステーキの作り方 【男飯】
鶏肉の梅おろしステーキのご紹介です！
こってり軍団の中に現れたさっぱり系の超新星。
鶏もも肉×（梅＋大根おろし＋大葉）＝最高！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 1枚
大葉 3枚
塩胡椒 少々
小麦粉 少々
サラダ油 適量
(A)
おろしのたれ 適量
梅のたたき(チューブ可) 適量
■ 手順
1. 鶏モモ肉は塩胡椒を振り、両面に小麦粉をまぶす。大葉は刻んでおく。
2. フライパンでサラダ油を熱し、強火で鶏肉を皮目から焼き、皮がカリッとしたら火を弱めて裏面を焼く。
3. 鶏肉を焼いている間に(A)を混ぜ合わせて梅ソースを作る。
4. 鶏肉の中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り、梅ソースと刻んだ大葉を乗せて完成！
最近、半袖で済んでしまう日も増えてきましたね～
これから暑くなってくる季節、ガッツリ食べたいけど、さっぱりとしたものも食べたい、なんてときありますよね。
鶏もも肉のジューシーさと重厚感は残しつつ、口の中であふれる爽快感！
梅とおろしのタレと大葉の組み合わせが最高です！
これからの季節ヘビロテしてしまいそうなメニューです。
ごちそうさまでした！
