さんまオランダ煮レシピ 生さんまの頭と内臓の取り方も詳しく紹介します
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【材料】
①生さんま 3匹
②酒・しょう油 各大さじ1杯
③生姜汁 小さじ1杯
④小麦粉 適量
⑤ごま油 大2杯
⑥水 1/2カップ（100ml）
⑦酒 1/3カップ（約70ml）
⑧砂糖・みりん・しょう油・酢 各大さじ2杯
⑨すだち 1個
⑩すりごま 適量
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【サンマ料理レシピ集】
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#フライパン料理 #さんま #オランダ煮
0:00 さんまのオランダ煮
0:11 生さんまの下処理
1:50 オランダ煮の名前の由来
2:02 さんまを冷水で洗う
2:47 さんまに下味をつける
3:44 さんまの汁気を取って小麦粉をまぶす
4:34 さんまを揚げ焼きする
9:50 すりごまをすだちをかけて完成
