超簡単！キャベツだけで極ウマ【コールスロー】買うより作ったほうが断然うまい！安い！沢山食べれる♪
今回のレシピは
『コールスロー』です。
コールスローサラダは基本キャベツだけでも最高にうまい☆
このレシピを覚えていただければ、
もうお店で買うことはなくなります♪
作ったほうが断然うまくて安い！沢山食べれる！
ケンタッキーのコールスローが好きな方は是非♪
誰でも簡単に作れるレシピになっています
是非一度作ってみてください☆
◆材料
・キャベツ【1 / 2玉(大きめ) 600～700gを目安に】
(人参やコーン、きゅうりなどはお好みで入れてください)
※人参、きゅうりを入れる場合は、キャベツと一緒に塩揉みしましょう。
◆合わせ調味料(A)
・砂糖【大さじ1 / 2】
・お酢【小さじ2～3】(今回は2)
・塩【小さじ1 / 3】
・こしょう【少々】
・マヨネーズ【大さじ5～6】(今回は5)
・レモン汁【小さじ1】
(・あげ玉(天かす)【20～30g】)
※あげ玉はお好みで入れてください。
キャベツのシャキシャキ食感に、あげ玉の主張しない優しいしっとり感がすごくいいアクセントです♪
是非一度試してみてください。
◆キャベツの塩揉み
・塩【小さじ1】
━━注意！━━━━━━━
キャベツを洗う場合は切る前に洗い、
しっかり水気を切りましょう。
千切りにしてから洗う、水にさらす といったことはやめましょう。
水切れも悪く、水分を吸い水っぽい仕上がりになってしまいます。
数ある中からご視聴いただき本当にありがとうございます。
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