ちくわぶ食べようよ
ちくわぶ料理研究家丸山晶代と、元有頂天のギタリストHackai(ハッカイ:渡邉博海)のコラボによるちくわぶ啓蒙ソング第一弾!
ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」
【丸山晶代プロフィール】
子供の頃から大好きなちくわぶが東京近郊でしか食べられていない!という
事実を知り、ショックで寝込む。
翌日、「こんな美味しいものを知らない人が日本にたくさん居るなら私が広めよう!」
という謎の使命感を背負い、2011年9月に「ちくわぶ料理研究家」を名乗り
ちくわぶを広めるためのイベント「ちくわぶナイト」を開催。
SNSを中心に話題となり、予約の取れない大人気イベントに発展。
当初より「おでん以外のちくわぶの美味しい食べ方」を考案し
息をするようにちくわぶレシピを生み出し、現在500以上!
ネットメディア、雑誌、ラジオ、テレビなど露出するも
ちくわぶの全国区は遠く
「マツコの知らない世界に出るしかない!」と長年言い続け
2019年5月29日(水)放送の「マツコの知らない世界」
『脱おでん!東京ローカルフード ちくわぶの世界』に出演。
念願は叶ったものの、マツコさんより愛のあるダメ出しをいただき
アドバイスを受け心機一転、ちくわぶの穴を生かす料理
他の食材の変わりではなく、ちくわぶならではの料理
そして、お料理が得意じゃない方にも作っていただけるように
レンチン中心の料理にシフトチェンジ!
2019年10月8日には「ちくわぶナイト」を進化させ
東京カルチャーカルチャーで「ちくわぶフェス」を開催!
大ファンのべつやくれいさんをゲストに迎え
平日夜ながら約100名のわぶらーとちくわぶ愛でムンムンの夜でした。
http://tokyocultureculture.com/event/general/28634
2019年11月には、こちらも長年の夢だった著書「ちくわぶの世界」を出版
発売日を延期、レシピページを縮小してまで
自分のちくわぶ愛を盛り込み
ちくわぶの歴史、ちくわぶの作り方、メーカー取材、ちくわぶを自作、全国の粉もの事情
ちくわぶに関するお店取材、全国のおでん種分布、ちくわぶを美味しくするコツ
ちくわぶラブのクレイジーケンバンドギタリスト、小野瀬雅生さんとの対談など
全184ページ、ちくわぶでお腹いっぱいの本になりました。
表紙のイラストは大ファンのくまくら珠美さんに「ちくわぶと猫」を描いていただき
帯はTHE ALFEEの高見沢さんに素晴らしい推薦文をいただきました。
次々と夢が叶い、幸せすぎて死んじゃうのかしら?とクラクラしましたが
ちくわぶはまだ全国区になっていません。
おでんの時期(9月から2月くらい)は全国の大手チェーン系スーパーでは
取り扱いがありますが、まだ「見たこともない」という方も多いのが現実です。
このままでは死ぬわけにはいかない・・・
私のお役目は
「ちくわぶを年間商品に」
「ちくわぶを全国区に」
そして
「美味しいちくわぶ料理でたくさんの方を笑顔に♪」
そのためには発信を続けること!と、youtubeをスタートしました☆
わぶらー(ちくわぶラブ)の方はもちろん
ちくわぶを食べたことがない、どうやって食べるのかわからない方や
おでん以外のちくわぶレシピを試してみたい方に
レンチンで簡単に作れて、美味しいちくわぶ料理の作り方を
楽しく紹介していきます♪
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励みになります(´ω`*)
ちくわぶと同じくらい猫が好きすぎて
猫グッズのネットショップも運営しています。
http://neko-maru.com/
21 Comments
まつこの知らない世界から
🔺やってみたかった笑
マツコの知らない世界で来た人
↓
マツコの知らない世界から
伸びそうだからコメントしとこ
マツコから
マツコの知らない世界でやってたやつ〜
マツコからw
まつこの知らない世界から!!から飛んできた!!その前に有頂天バンドは、なつぅぅぅぅぅと思った!!いい曲ですね
マツコの知らない世界から来た人絶対多いwwww
てか、画像の料理おいしそう
マツコさんの番組から
マツコの知らない世界からー
…思いっきりカットされてて草生えたわ
マツコから
14コメ
マツコの知らない世界から来ました。
ちくわぶって食べたことがないですが、なんだか食べたくなってきました。
ちくわぶスイーツが特に食べてみたいです。
マツコからはきてません影廊見にきました。
マツコの知らない世界でやってた割には再生回数伸びてないwwwwww
ちくわぶ大好き😍
この人方向性が間違ってるし、知識も浅いしマツコに怒られてた。
マツコの知らない世界からきたww
多いかなと思ったら案の定www
めっちゃカットされてたから聞きたくなった
赤羽ドック食べたいのですが赤羽のどのお店で食べられますか?ちくわぶスイーツも食べたいです!
ちくわぶレシピ色々ありますね。子供の頃からおでんではちくわぶが一番好き!ちくわぶ愛が伝わる歌でした。色々試した結果、輪切りでグリル焼きカレー粉マヨ添えが、シンプルでちくわぶモチモチ、ちくわぶ美味さが際立ち定番になってます。簡単だしね!