旨い鍋教えて!と 言われたらコレを教えます。是非体験してみて下さい。

最後の〆で歓喜するので是非どうぞ。

▼あさり鍋レシピはこちら▼
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あさり   300g
にんにく   1片
しょうが   3~4スライス
お酒    100ml
水     600ml
最後塩で調整です。 小さじ
※野菜は自由ですが、動画使用を記載
とにかく千切or細い物
水菜   1~2株
大根   10cm
にんじん  1/2本
しいたけ  2本
ネギ    2本
※肉は豚肉をお勧めします。
薬味かいわれ
好きなら、オニオンスライスも旨いです。
〆は中華麺 中太ストレート  しょうゆもお試しください。

カジサックさん ヨメサックさん Thanks▼

皆様是非見て。いつの日かコラボしてみたいものです。

★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q

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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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#限界食堂#料理#鍋

46 Comments

  1. 後半うーりんの歌が流れてきてプーさんの優しさが溢れた。
    レシピ通りに作って、心を温めます。

  2. はい、美味しい。
    毎動画手に届く食材で、そんなに工程も多くないので作ってみたくなっちゃう!
    今夜はくま料理って言うと旦那がすごく喜びます😆笑

  3. アサリの出汁は最高~
    野菜もどんどん食べれるのもいいですねー
    カジサックチャンネル見ました凄い連呼されてて嬉しくなっちゃったww

  4. 鍋に行く前にバター入れて食べてしまいそう😅
    アサリの出汁は美味いですよね(*’ー’)
    市販のチゲスープでもアサリ入れるだけで美味さupするし😋

  5. 昔はよく、アサリやしじみの砂抜きしましたよ👌👌アサリも子どもの頃は安かった。毎日のようにアサリ味噌汁、しじみ汁を飲んでました。
    野菜しゃぶしゃぶ👌👌からの豚肉しゃぶしゃぶ👌👌〆は生らーめん👏👏👏

  6. アサリ出汁😭コレは本当にタマらん旨味。味噌汁良し👌酒蒸し良し👍ボンゴレスパの旨味良し😊この様な(根野菜の細切り、葱の薄切りでの鍋🫕は恥ずかしながら未だでした)食べ方やってみます。食の奥深さですね。麺良し雑炊良し、soupスパなんてのも細めアルデンテで良いですな〜画像とても良かったです😊

  7. アサリたっぷりのお出汁なんて豪華なお鍋
    お鍋は野菜たくさん食べられていいですよね😋ついつい食べすぎちゃうのが難点ですけど🤭

  8. うーん、アサリは旨い
    でも11月はスーパーにアサリが売ってる確率が低い。悩ましいところだ‼︎

  9. 丁度鍋の下味にマンネリ気味だったので助かります♪今月記念日控えておりますので早速試してみようと思います♪

  10. アサリを300g !!! そりゃあ旨いに決まってる👍
    けど、アサリ鍋にした事は無いですね・・・

    朝食のお味噌汁か、お安い時や品が良い時に作る酒蒸しのアサリちゃんをつまみに、
    残ったお出汁にバターとご飯を入れて雑炊を作るのが子供の頃からの定番なので同じ事しますよねぇ(笑)
    アクアパッツァにはアサリちゃん入れますけど😅
    今では国産アサリが高級食材と化してしまい高くなり買え控えしている食材です!
    美味しいのは勿論解りますが、コスパは市販の鍋つゆの素を買った方が半額で済むのが現状デス😓

  11. あさりの出汁でしゃぶしゃぶとは、なんと贅沢な方なんでしょう!w
    鍋の〆に雑炊や麺を入れるって、うちはしないです。
    鍋で腹いっぱいになりたいから。
    鍋を食べた後に、食後のケーキあるからね!って、女子の胃袋事情すごいね。

  12. 今日作らせていただきました!薄味にしてもしっかりあさりと生姜とニンニクが仕事してて、千切り野菜は早く火が通るのにシャキシャキで、本当に美味しかったです😊家族で「また食べようね〜」ニコニコしてました。次回は他の人に千切りしてもらいます😂

  13. 2日連続でこれ作って、家族にも好評でした✨
    この出汁をアレンジして、ボンゴレビアンコを作ってみたんですけど、それも最高でした!!ありがとうございます😭

  14. 正直、自分としては塩だけの段階では味が薄いなと感じました。
    豚臭さも鼻についた気がします。

    が、醤油を数滴垂らした途端に味が開いて絶品スープになりました。

    おそらく、私の舌がイカれていて塩の段階では旨味を感じられなかったものと思います。

    醤油数滴垂らしたスープに中華麺、これはお金の取れる味だと思いました。
    ありがとうございました。
    美味しかったです。