10分で1食レシピ「きのことしらすの味噌和え丼」を高橋善郎さん（料理研究家）が実演♪♪10分で1食リアルタイムレシピPART7-3日目
人気料理家高橋善郎さんが、10分以内に1食（1人分）作る段取りを実演！
今回の3日献立のテーマは「1人分からできる基本の和食丼ぶり」
3日目は、「きのことしらすの味噌和え丼」をご紹介！
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▶︎レシピ詳細はコチラ♪（ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=2642
■材料（1人分）
《きのことしらすの味噌和え丼(518kcal/1人あたり)》
ごはん：丼ぶり1杯分
しらす：1/2パック(約20g)
えのき：1/2パック
長ねぎ：1/4本
卵黄：1個
酒：小さじ2
【A】みそ：小さじ2
【A】ごま油：小さじ2
【A】しょうが(すりおろし)：小さじ1/2
【A】七味：小さじ1/4
■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
長ねぎ：1本(140g)
しらす：1パック(20g×2)
ベーコン：1パック(約40g)
えのき：1パック(230g)
卵：1個
■作り方
1：えのきは1cm幅にカットし、耐熱皿にのせる。
酒を入れ、ふんわりラップをして700Wの電子レンジで約2分加熱する。
2：長ねぎをみじん切りにする。
3：【A】を混ぜ合わせる。
加熱したえのきを汁ごと加える。
しらす、えのき、長ねぎを加え、混ぜ合わせる。
4：丼にごはんを盛り付け、混ぜ合わせたものをのせ、卵黄を添える。
▶調理のポイント！
■電子レンジで時短調理＆野菜のだしで調味料をのばすと一層おいしく、味に一体感が生まれる。
10分で1品リアルタイムレシピとは？
▶10分で効率よく1品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。
■監修
★ 監修・出演
高橋善郎さん（料理研究家）
https://nadia-artists.com/takahashi/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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