【実はみんな知らない】サッと炒めたレバーが旨い事 #おうちごはん #つまみ #レバー

【実はみんな知らない】サッと炒めたレバーが旨い事 #おうちごはん #つまみ #レバー

レバーは臭い。
そんな風に思っていませんか？

サッと薬味と炒めたレバーは
コクがあり濃厚です。
匂いが気になる方は薬味多めで

【材料】
牛レバー　
ニンニク
ネギ
ニラ
ごま油
塩
みりん
醤油
糸唐辛子

【point】
弱火をキープして調理すると
しっとり仕上がります。

#おうちごはん #つまみ #レバー