ナス農家が教えるナスのお味噌汁#shorts
ナス農家が教える濃厚ナスのお味噌汁🍆
ナスがたくさんある日は
これを作ればもうおかず……🥹
たっぷりのナスと、ごま油香る味噌がたまらない一品…
ごま油はたっぷり入れちゃってください♡
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【材料】
ナス 2本
油揚げ 1枚
えのき 適量
味噌 大さじ2
だしの素 小さじ1
水 350ml
胡麻油 たっぷり
小ネギ 適量
ごま油 大さじ2〜(最初の鍋に入ってる用)
ごま油 お好み(途中、最後のごま油はお好みでOK)
①ナスを乱切りにし、ごま油がたっぷり入った鍋に入れ、ナスにごま油を染み込ませる。
②水、だし、味噌を入れ、お好きな具材を入れる。
③ぐつぐつ中火で煮込む(アクは私は取りません)
④最後に小ネギを散らして完成。(ここでごま油少し回しかけても美味しいです)
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3 Comments
美味しそう🤤早速今日作ってみます‼️
うおお!彼氏がナス大好きだから作ってあげよう!!
うまそう(*´﹃`*)