大切な人のお弁当に！ 冷めても美味しい「胡麻風味のサクサクからあげ 」──『中華料理 美虎』五十嵐美幸シェフ｜チルごはん
テレビでも話題の#五十嵐美幸 シェフが作る繊細な#中国料理 のレシピを教わる！
大切な人に作ってあげたい#お弁当 、第一弾は「胡麻風味の#サクサクからあげ 」。
今回のポイントは、#お弁当 用であること！
からあげ粉は片栗粉だけにすることで、冷めてもサクサク感を保つことができます。
また、かけるのはあんかけではなく#胡麻ふりかけ にすることで
時間が経ってもベチャっとしません。
#お弁当 の定番#からあげ で大切な人を喜ばせたい方は必見です！
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4 Comments
五十嵐美幸先生, 今日はNHK にてチキンのサクサクからあげを拝見させていただきました。早速夕ご飯の献立にしました。とても美味しかったですよ。本当に有難う御座います。これからも私達の為に頑張って下さいませ。五十嵐先生のご健康とお幸せをお祈りします。お元気で！！！！
五十嵐先生のキャラが素敵💕
技術はプロ、思考は家庭の主婦。最高ですな
ゆっくり火入れ？