【裏技】叩きキュウリの即席漬け!ひと手間で美味しさアップさせる作り方

今回は、10分ほどで作れる簡単で美味しい
キュウリの即席漬けの作り方!
ご飯のお供!おつまみにサッと作れてオススメです

そして、キュウリの美味しさをアップさせる
面白いアク抜き方法も紹介!

材料も少なく作りやすいレシピなので
是非作ってみて下さい。

それでは、さっそく
叩きキュウリの即席漬け 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

キュウリ 2本

梅昆布茶 小さじ2

ごま油 小さじ2

【作り方】

①キュウリのヘタを1cmほど切り落とし、ヘタを切り口に押す当てながら、30ほど!くるくると擦り付けると白い物(アク)が滲み出てくるのでサッと水で洗い流す!

②ビニール袋に、キュウリを入れ麺棒などで表面を叩く(ひび割れする程度でok)

③キュウリを袋の中で、手で食べやすい大きさにちぎる

④梅昆布茶を加え袋を振って全体的に絡める!更にごま油を加え表面に絡める!

はい!できあがり〜
直に食べても美味しいですが!袋の空気を抜き冷蔵庫で10分ほど馴染ませると更に美味しい

叩きキュウリの即席漬け!
ちょっとした副菜やおつまみにオススメなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

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3 Comments

  1. きゅうりは、すぐに料理できるからいいよね❗私は、ズッキーニにも塩昆布(塩ふきタイプ)をよく使います。この時期、安売りの時に仕入れて、夏野菜をたくさん食べましょう‼️

  2. きゅうりは、叩く、、、アクは処理して、、ひと手間で、、。簡単完璧、、。ありがとうございます🤗