ゆず大根の作り方（レシピ） – 大根の甘酢漬け
詳しいレシピはこちらから。
http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_yuzudaikon.html
ゆず大根の作り方です。ゆず大根は京都の大根の漬物、甘酢漬けですが、あまりのおいしさに病みつきですよ。作り方は簡単で、大根にゆずと砂糖と酢と塩をかけるだけ。重しもいりません。冬大根で漬けましょう。
動画の説明：まずは漬けて三日後の食べ頃になったゆず大根をご覧ください。詳しいレシピはこちらから。
http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_yuzudaikon.html
6 Comments
ゆずは凄いですよね。温かいそばに欠片がちょこっと入っていてもその香りが心地よいですから。これは簡単すぎるレシピなのでやってみる価値あり。
@konxxxq 簡単です♪絶対やってみる価値ありですよ～♪お酒よりお茶にあいますけど～（笑）
ご無沙汰してます。ようやくゆず大根を先日の日曜日につくりました。
我慢できずに食べましたが、最高でーす！
我が家では、甘くてもご飯の時に、お茶の時に食べますよ。
わ～！ありがとうございま～す！
ゆず大根、ほんとうにおいしいですよね。我が家も今年もたくさん作りました。
ご飯のときもお茶の時も！そうそう(^^) ご飯が終わってもついついお茶飲んでバリバリバリバリですよね～！
nonamenanoneさんのコメント、レシピページのほうに記載させてくださいね♪
書くのを忘れていたことがあります。趣味の家庭菜園でとれたニンジンの細いものを
一緒に漬けましたが、これまた絶品です。冬はやはり根菜ですねー！
へ～！にんじんの甘酢漬けですか！おいしそ～♪(*^^*)
栄養たっぷりで、体が温まりそうです。
我が家でもやってみよ～っと♪