#39 簡単美味しい長ネギの献立8選 | 冬の旬を楽しむ夫婦の食卓 | 2月の家庭菜園 | 漫画レシピ [Green onion menu to overcome the winter]
家庭菜園で育つ冬野菜といえば…みなさん長ネギはお好きですか？
ネギ大好きな私たち夫婦ですが、育てるのは初めての挑戦でした！
免疫を高めたり体を温めたりもしてくれる、冬に優秀な長ネギを食べ尽くした日々の記録です✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【牛肉と長ネギのお味噌汁】
牛薄切り肉 150g
長ネギ 1本
油揚げ 1枚
だし汁 600ml
味噌 大さじ3
【焼きネギ】
長ネギ 適量
塩 少々
【長ネギと海老の卵焼き】
長ネギの青いところ 少々
卵 3個
乾燥えび 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
ごま油 適量
【ネギソーセージ】
＊漫画「新米姉妹のふたりごはん」に登場したメニューを参考にしています
豚粗挽き肉 300g
長ネギ 2本
長ネギの青いところ 少々
ブラックペッパー 少々
ナツメグ 少々
塩 少々
【ネギ塩サラダ】
長ネギ 1/2本
ごま油 小さじ5
鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
【ネギナポリタン】
長ネギ 2本
パスタ 2人前
塩 適量
オリーブオイル 適量
トマトケチャップ 大さじ9
バター 10g
【手揉みサラダ】
レタス 適量
からし菜 適量
白髪ネギ 適量
ごま 少々
黒胡椒 少々
＊ドレッシング
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
米油 大さじ1/2
味の素 少々
【長ネギと米粉のたこ焼き】
長ネギの青いところ 3～4本分
たまご 3個
米粉 250g
出汁の素 大さじ1
醤油 大さじ1/2
水 500ml
天かす 適量
紅しょうが 適量
たこ 適量
【葱油餅（ツォンヨゥピン）】
中力粉 150g
熱湯 80g
水 60g
塩 少々
ラード 適量
ごま油 適量
長ネギ 適量
【鹹豆漿（シェントウジャン）】2個分
豆乳 400ml
お酢 小さじ4
鶏ガラスープの素 小さじ2
乾燥海老 小さじ2
長ネギ 適量
ラー油 適量
【ネギちくわ】
長ネギ 5本（細いもの）
ちくわ 5本
油 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
【豚バラねぎ】
豚バラスライス 適量
長ネギ 適量
塩胡椒 適量
【葱油の炒飯】
長ネギ 2～3本
ちりめんじゃこ 50g
チャーシュー 80g
ご飯 お茶碗2杯分
卵 2個
ニンニク 2かけ
油 適量
塩胡椒 適量
葱油 適量
【イカと長ネギのピリ辛炒め】
長ネギ 2本
ヤリイカ 4杯
えび 200g
コチュジャン 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 少々
塩胡椒 少々
唐辛子フレーク 少々
米油 適量
【長ネギのシーチキン和え】
長ネギの青いところ 3本分くらい
シーチキン 60g
塩昆布 ひとつまみ
Thank you for watching my video.
Speaking of winter vegetables grown in your home garden, it’s green onions, right?
My husband and I love green onions, but for some reason we don’t grow them at all😅This was our second attempt this year!
I’m still a beginner at growing green onions, so it’s a bit clumsy, but I made a video of how I enjoyed the sweet and delicious freshly picked green onions ✨
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
35 Comments
長ネギ祭り、ご一緒いただきありがとうございました😊
今も畑で次の収穫たちが順番待ちをしているので、我が家の祭りはまだまだ終わりません🤣
長ネギパワーで健康に冬を乗り切りたいものです✨
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
私もネギ好きです、こんなにも色々なレシピがあるとは流石ぬしさんです👏
再現レシピもサクッと作っちゃうし凄いわ関心しきり❢
我が家はネギを育てるにもプランターだから買って来たネギの根っこから育てて使うぐらいしか出来ないなぁ〜😓
長ネギが安いときに大量に購入して今回のレシピ試してみたいです👍
I like the way you and your husband enjoy the meals, so lovely. I learned a lot dishes from you, thank you ❤️
こんにちは、ネギ祭り堪能しました
ネギは主役ですね
葱油餅、たこ焼き、ソーセージどれも凄い
漫画のレシピをすぐに再現、尊敬します
チャーハンはウインナーや鮭フレークを入れます、パラパラにはなりませんが…笑
米粉入りのパン粉があるんですが、エビフライを作ったらサクサクで家族に大好評でした
次回も楽しみです♪
ネギ大好きです〜😊主さんが作った手料理を美味しいね〜って2人で言いながら食べる時間は穏やかで幸せな時間が流れてますね☺️何でも作れて凄いです！
いつも楽しく見てます♪
毎回、１つの食材でここまでレパートリーと思い出があったりの主さん。ホントすごいです。
ちなみに家庭菜園で色々作られていたり、ご実家からのいただきものが多い気がするのですが、
食費って結構抑えられているのでしょうか？凄く気になっています。
（YouTubeで給与日ルーティンを見るのが好きで、自分の食費が多いのか少ないのか、いつも気になります。）
いつかキッチンツアーとかの動画もUPしてほしいです♪次回も楽しみにしてます。
こんばんは〜
ネギ美味しいですよね!!
ネギ祭りもですが、何でも食材を使いきるぬしさんの料理の腕、素晴らしいです❤
たこパー ウチもよくしますが、ウズラの卵入り今度挑戦したいです😊
たこ焼きの液は、空にした水のペットボトルに作った液体を入れて鉄板に流すと作りやすいですよ～♪
今晩は〜😊心配してた雪も積もらず、このまま春が来て〜て感じです💕ネギ料理〜🎉いっぱいレシピ〜ありすぎ〜💕凄いですね〜💕絶対風邪も吹き飛んでく美味しいご飯でしょうねー😅
たこ焼きねー子供達出てってから全然ですねー🤣
ウインナー作り🎉楽しそー🎉又チャレンジ頑張りまーす💕
もう最高です！
家にネギが無いと不安で仕方ない私にとっては最高に楽しかったです。
最後のどーやって噛み切ってるの？
気合い？ 前歯🤣🤣
爆笑しちゃいました。
本日もご馳走様でした😂
こんにちわ。興味深いビデオありがとうございました。私はネギや玉ねぎ類、及びひき肉類はあまり使わないので、今週もまず自宅では常備していない食材でしたが、アイデア満載で、とても堪能させて頂きました。ネギ初心者として、ネギ入りちくわ、超辛イカ焼きなどはやってみたいです。そして一番最初にトライしたいのは固まるお豆腐です。これは昨年宿泊した永平寺脇の旅館で頂いた一品に似ていますよ。あちらでは受台（正式名称は何というのでしょうか？）で温めていましたが、御酢のたれの上に豆乳をかけるだけでよいのですか?温めたりとかしなくても大丈夫？教えて下さ～い。
Loved all of your green onion recipes!
奥様のふふふ😏旦那様のわっはっは😁
お料理は勿論、二人のお食事風景に癒されます♪
こんな美味しい物をいっぱい食べてるのに、二人して何とスマートな事🤗
美味しそうっ
こんにちは😊
長ネギのお料理全部美味しそうでした💓
長ネギが食べたくなりました😆
自分たちで作ったお野菜を料理して、美味しいねと一家族と緒に食べる
素敵な暮らしで、温かい気持ちになりとても癒やされました。
nushiさんのような栄養満点の元気になる朝ご飯を私も作りたい‼と思いながら、今の寒い時期、なかなか起きれず、朝はバタバタしているので、
朝からしっかりお料理をしているところを本当に尊敬します‼
休日は朝昼一緒にになりがちです（笑）
nushiさんのように、１日３食丁寧に
栄養たっぷりのご飯を作ることが憧れです✨
nushiさんの動画を見て、私も頑張りたいです✨
素敵な動画をありがとうございます💓
今晩は😊いつも拝聴しております。オットさんいいねぇ✨毎食 美味しい美味しいって言葉で伝えてくれて♡凄く素敵です。我が家の夫さんは30年もう直ぐなんだけど、1度も言ってくれた事ないよ😢出された食材好みの物に対しては大丈夫何だけど、一口食べて苦手な物に対しては箸が全く🥢💧野菜多めに肉🍖少な目が最近の我が家の夕飯🥢。夫婦👫の会話いいねぇ✨これからも楽しみにしてますねぇ😊
オットさん、毎回美味しい料理作ってくれる奥様がいて、幸せですね。
葱まつり、凄いです! 葱メニュー、有難う御座います。
我が家葱🥚焼き。❤
ネギづくし凄すぎ😂腸詰めの替わりにネギ詰めとは⁉️こんなに熱を加えてもネギは丈夫ですね😅全部美味しそう‼️ご馳走様でした😋🙆
初めて拝見させていただきました！奥さまの料理上手なところは観ていて勉強になりますし、ご夫婦のボキャブラリーの高い楽しい会話に気持ちがホンワカしてきます。これからも楽しく拝見させていただきます！
はじめて視聴しました、すごく美味しそうで映像も綺麗ですね😊どのカメラを使っているか教えていただきたいです！
안녕하세요 일본인이신가요? 영상이 너무 예뻐요 .. 카메라랑 렌즈 제품명 알려주실 수 있나요 🙏🏼
はじめまして。家庭菜園初心者ですが、今年はネギを作ってみたくなりました。また美味しそうなお料理教えてくださいね😊
台湾人です。台湾人としてネギが大好きでーす～！日本の食材に台湾の蔥油餅や鹹豆漿を作って驚きました！美味しそうの台湾風の朝ごはんです！
もし機械があればぜひ台湾に本番のものを食べて見てください～
たこ焼きレパートリー多く再発見しましたよ
ありがたいです❤
영상 너무 재밌어요 건강한 음식 많이 만들고 건강하세요
初めておすすめに出てきてこの動画に出会いました✨
開始3秒でもう美味しい✨
こんなにいろんな料理ができてすごい！自分にはむずかしいから見るだけで満足☺️
夫婦の会話もほっこり幸せ☺️
🙏🤩💚💚
初めまして。
ネギの根も青い葉のところも全部使い、丁寧な料理に驚いてます。
ネギの乾燥は、生を輪切りにして干すだけですか？教えて下さい。作ってみたいです。
ご主人の美味しい💕って言葉、嬉しいですね｡
こんばんは〜いつも素敵な動画✨
たこ焼き初心者様とは思えない🐙美味しそ〜
関西ではみんな定番の頂き方ですね
たこ焼きの粉入れ、是非ネットであるので購入してみてくださいませ！
あと、キムチ、シソ、チーズ入れて頂くのが我が家の定番です！
明太子マヨのソースも人気です！
私もネギの真っ黒焼き作ってみます！ありがとうございます！
I’ve watched many many cooking videos, and yours is well staged and acted, but most importantly the cooking is excellent. The ASMR, especially when you cut and chop the vegetables is heavenly ❤🎉
燻製土鍋のメーカー教えてください
Green onion sausage! Its brilliant idea! I would go make this for dinner🎉 thank you for sharing this❤
甜蔥燒五花肉
いつも、きれいに台所を使っている人っていいなぁ!と思います!キレイ好きな奥さんで、料理も上手で、旦那さんはしあわせではないですか?
畑仕事ができるって、根気のいることではないですか!育てるのが、上手です。
料理も参考になります。
這是我第一次看您的影片, 看到菜單內容, 煮菜的人是台灣人嗎