【大家族ごはん】子供喜ぶ野菜レシピ|旬の根菜と鶏の甘酢餡かけ|Japanese autumn menu *4 dishes

2男3女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
手作りご飯はやっぱり美味しい!

I’m Japanese.
I bring up five children in Japan.
These videos are cooking diary.
I work as a cooking instructor.

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今日の献立
00:00 オープニング
    opening

02:16 ひじきと豆苗のデリ風サラダ
    Deli-style salad with hijiki and bean sprouts

04:32 タコキムチ
    octopus kimchi

06:01 きのこのマヨポン炒め
    Stir-fried mushrooms with mayonnaise

07:40 鶏肉と根菜の甘酢餡かけ
    Chicken and root vegetables with sweet and sour sauce

14:05 いただきます
    Enjoy having dinner

ひじきと豆苗のデリ風サラダ
【材料】
・ひじき
・人参
・ひよこ豆
・ツナ缶
・豆苗
【調味料】
・めんつゆ
・マヨネーズ

タコキムチ
【材料】
・きゅうり
・タコ
・キムチ
・白ごま

【調味料】
・コチュジャン
・醤油
・ごま油

きのこのマヨぽん炒め
【材料】
・エリンギ
・ブナピー
・ちくわ
【調味料】
・マヨネーズ
・味ぽん

鶏肉と根菜の甘酢餡かけ
【材料】    
・鶏もも肉
・連根
・さつまいも

【調味料】
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 45ml
・塩 ひとつまみ
・水 60ml
・片栗粉 小さじ2

Deli-style salad with hijiki and bean sprouts
【material】
・Hijiki
·carrot
・Chickpea
・Canned tuna
・Bean sprouts
【seasoning】
・Mentsuyu
·mayonnaise

octopus kimchi
【material】
・Cucumber
・Octopus
・Kimchi
・White sesame

【seasoning】
・Gochujang
·soy sauce
・Sesame oil

Stir-fried mushrooms with mayonnaise
【material】
・Eringi
・Bunapee
・Chikuwa
【seasoning】
·mayonnaise
・Ajipon

Chicken and root vegetables with sweet and sour sauce
[Materials]
・Chicken thigh
・Renku root
・Sweet potato

【seasoning】
・1 tablespoon sugar
・1 tablespoon of sake
・1 tablespoon soy sauce
・Vinegar 45ml
・Pinch of salt
・Water 60ml
・2 teaspoons potato starch

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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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39 Comments

  1. South Carolina is in the house
    October 5 at 8:22am
    So nice to see you fantastic mom and children ❤thank you for the video made my day ❤hope you all feel better God Bless you all 🙏🏻🙏🏻❤️❤️

  2. My favourite season of the year , all the delicious vegetables 😋. A varied & delightful meal for your family . Fu- chan is growing up so fast , learning from her older siblings' behaviour to be part of what makes your family work together . A great template for her to follow . You and your husband deserve great credit for the examples you have set them. ❤

  3. こんばんは😊
    初めてコメントします。
    動画を参考に晩御飯の勉強にさせて貰ってます。
    毎日の献立が楽になりました。
    ありがとうございます😊
    いつも丁寧なので凄く解りやすく感謝しかないです。
    ありがとうございます。

  4. 언제나. 최고의음식 을 보여주셔서 먆이배웁니다. 햔국음식과 조리는다르지만 짜릿한 경험이예요. 😂..감사하며. 행복하고 건강하세요. ❤😅😊

  5. 配信ありがとうございます🥹とうこママの動画と出逢い🥹ヤル気にさせてくれるこの動画を私は大切にしたい🥹とうこママレシピは絶対作ります🤗

  6. 万物が 豊かに なる 秋に ぴったりです!
    お似合いの 料理です.🍂🍲🌰🥢
    今日も 映像拝見しました.
    季節の 変わり目なので
    風邪に 気をつけましょう.
    安らかな 夜に なりますように~🌙

  7. What a beautiful meal set today 😊 my heart melted when your youngest daughter was helping get the plates 🥰🥰 she is such a sweetheart 💜 thank you for making another great video for us to enjoy 👏☺️💙💙💙🇦🇺

  8. They have gone back to school and are exposed to all of their "bugs". Happens every school year. Once your children are older it will be less. I have 4 children now grown and that is how it was for them when they were young. Good nutritious food that Touko mama cooks for them will make it better.

  9. ひじきよく使うのですが、ザルにあげた後のざるの洗いが大変です。ひじきは煮物しかしたことなかったのでサラダしてみます。

  10. You made another absolutely delicious meal again that has me craving food that's not readily available here!
    Isn't it nice to finally have the heatwave gone? It's been a delightful 20°C or so here for the past wey. I haven't seen any leaves turning colour yet, but we've got a longer growing season in the Niagara Region that makes it easy to transition into fall. I think that's why we have so many successful vineyards here.
    Take care of your health and the same goes for your little ones it's sad to see children unwell.
    Okay, I'm off to bed – at 6:58am! 🤪
    Nightowl here 😂

  11. 料理は大好きですがメニューが決まるまでは本当に迷います😥いつも動画を観て大変参考にさせていただき感謝しております
    子育てにも熱心でお忙しいのにバイオリン🎻の練習もちゃんと見ていて素晴らしい👍
    ひとつだけ気になるのがお子さん達のお箸です🥢お箸は成長してから直そうと思ってもその時は既に遅くそのままになるそうです😅私も実は52歳で苦労して直しましたが結果とても良かったです😊余計な事かと思いましたが他が素晴らしくて気になったもので‥

  12. 직업이 요리이신가요?제가 일본음식을 좋아해서 잘 보고 있습니다.근데 따라해보고 싶어도 재료가 한국에는 없는 야채가 없어서 아쉽더라구요ㅜㅜ

  13. 辛い味付けやスパイシーな調味料をよく使ったりしていますが、子供達は嫌がらずに食べますか??