【作り置きにも！】アレンジ無限で万能すぎる！簡単塩もみキャベツの作り方！

【作り置きにも！】アレンジ無限で万能すぎる！簡単塩もみキャベツの作り方！

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、『アレンジ無限の塩もみキャベツ』をご紹介♪
材料はなんと2つ！作り置きにもおすすめの超簡単レシピです。

シンプルな味付けなのでアレンジは無限大！
たくさんあるアレンジレシピの中から、
今回は絶品ハンバーグの作り方をご紹介します。
ぜひお試しください♪

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:27〜料理紹介
00:35〜材料紹介
00:43〜調理
04:16〜アレンジレシピ
07:51〜試食

▼材料（作りやすい分量）
・キャベツ　1/1個（約600g）
・塩　小さじ1（約6g ※キャベツの1%）

▼作り方
①-1 キャベツを食べやすい大きさに切る　
　　（繊維に対して垂直に細切りにする）
①-2 芯の部分は細かく刻む
②-1 保存袋にキャベツと塩を入れなじませ10分置く
②-2 キャベツを保存袋ごと揉んで水気を出す
③ 揉んだキャベツの水気を絞って保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する
　　 ※冷蔵庫で4日前後保存できます

アレンジレシピ　【塩もみキャベツのハンバーグ】
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▼材料(2人分)
・塩もみキャベツ　150g
・鶏ひき肉　150g
・片栗粉　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・サラダ油　少々
・ケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　小さじ2
・お好みの野菜 適量

▼作り方
① 塩もみキャベツ、鶏ひき肉、調味料（片栗粉・砂糖）を
保存袋に入れてよく混ぜる
②-1　火を付ける前のフライパンに油を入れなじませる
②-2　ハンバーグのタネを2等分してフライパンに置く
②-3　形を整えたら火をつけて片面に焼き色をつける
②-4　面を返したら水を入れて3～4分蒸し焼きにする
③-1 ケチャップ・ウスターソースを混ぜ合わせてソースを作る
③-2 焼きあがったハンバーグにソースをかけ、お好みの野菜を添える
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▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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