【1週間30分献立#115】豚もやし炒め║鶏と新じゃが芋のバター醤油炒め║巻かないロールキャベツ-║鮭の竜田揚げ║春キャベツのフライパン蒸し

#人気料理#管理栄養士レシピ#暮らし
[1/2日分の野菜がとれる栄養たっぷり献立をご紹介🥬✨]

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🍳Ingredients

00:21 Monday🌛
🌛Main dish-豚もやし炒め-https://momrecipe.net/recipe/000887/
材料2人分
豚ひき肉200g
もやし200g
小ねぎ(小口切り)お好み
Aオイスターソース大さじ1
A酒大さじ1
A醤油小さじ2
塩、粗びき黒こしょう各少々

🌛Side dish-シーザー風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/000888/
材料2人分
レタス100g
ブロッコリースプラウト1/2パック
ミニトマト4個(40g)
きゅうり1/2本(50g)
Aマヨネーズ・酢各大さじ2
A粉チーズ大さじ1
A塩、粗びき黒こしょう少々

🌛Soup-豆腐と青じその味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000889/
材料2人分
万能だし600ml
味噌大さじ2~3
豆腐150g
青じそ6枚

04:37 Tuesday🔥
🔥Main dish-鶏と新じゃが芋のバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/000890/
材料2人分
鶏もも肉1枚(250g)
新じゃが芋2個(200g)
バター20g
A醤油・酒各大さじ1
A砂糖小さじ1
粗びき黒こしょう少々

🔥Side dish-アボカドとトマトのマリネ-https://momrecipe.net/recipe/000891/
材料2人分
アボカド1個
トマト1個(150g)
Aごま油大さじ1
Aレモン汁大さじ1
A酢大さじ1
A醤油小さじ1

🔥Soup-豆腐と長ねぎの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000892/
材料2人分
万能だし600ml
味噌大さじ2~3
豆腐150g
長ねぎ1/2本(50g)

9:26 Wednesday💧
💧Main dish-巻かないロールキャベツ-https://momrecipe.net/recipe/000893/
材料2人分
春キャベツ1/2個(500g)
牛豚合いびき肉250g
人参1/4本(40g)
玉ねぎ1/4個(70g)
ミニトマト6個(60g)
塩、こしょう少々
A水500ml
A顆粒コンソメ大さじ1
塩、粗びき黒こしょう少々

💧Side dish-きのこのバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/000894/
材料2人分
ぶなしめじ1個(110g)
舞茸1パック(80g)
バター10g
醤油小さじ1
塩、粗びき黒こしょう

: Thursday🌳
🌳Main dish-鮭の竜田揚げ-https://momrecipe.net/recipe/000895/
材料2人分
鮭の切り身(骨抜き)2切れ
A酒大さじ1
A醤油小さじ1
Aすりおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
Aすりおろし生姜1/3かけ分(小さじ1)
片栗粉適量
油適量
レタス100g
レモン適宜

🌳Side dish-トマトときゅうりの塩昆布和え-https://momrecipe.net/recipe/000896/
材料2人分
きゅうり1本
トマト1個
Aごま油大さじ1
A塩昆布5g

🌳Soup-じゃが芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000753/
万能だし600ml
味噌大さじ2~3
じゃが芋1個(100g)
小ねぎ適量

: Friday🍺
🍺Main dish-春キャベツのフライパン蒸し-https://momrecipe.net/recipe/000897/
材料2人分
豚バラ肉200g
春キャベツ350g
酒大さじ2
ミニトマト6個(60g)
Aポン酢大さじ3
Aごま油大さじ1/2
A白いりごま小さじ1

🍺Side dish-やみつき梅きゅうり-https://momrecipe.net/recipe/000740/
材料2人分
きゅうり1本
梅干し1個
Aごま油小さじ1/2
A白いりごま小さじ1/2
かつお節適量

🍺Soup-人参と玉ねぎの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000898/
万能だし600ml
味噌大さじ2~3
人参1/4節(40g)
玉ねぎ1/4個(60g)

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18 Comments

  1. ゆりこさんの影響で苦手だった料理が好きになりました😊
    いつも美味しいレシピと素敵な動画をありがとうございます!
    質問なのですが、ゆりこさんはいつもどこの出汁パックを使われていますか?
    良かったら教えて頂けると嬉しいです!
    これからも応援しています☺️

  2. 私は昨日啓翁桜を購入し、おうちでお花見を楽しんでいます☺️
    今回の献立もとてもおいしそうです!
    ブロッコリースプラウトは気になっていましたが1度も購入した事はなく…いつもかいわれにばかり手が伸びていました!ぜひ買って試してみます😊

  3. おはようございます
    今回の動画も美味しそうですね。早速作らせて頂きます!
    ゆり子さんお勧めのエラストマーのまな板とシリコンの鍋蓋、購入しました。とっても重宝してます❤ありがとうございます🤗

  4. ゆり子さんっおはようございます。
    3月入りましたが、朝晩ひんやりと言うか寒いですね😢
    今回も彩りが凄く良くて栄養バランスもバッチリメニューですね。

    巻かないロールキャベツいいですね(全部いいけど)
    旬の野菜とれて👍
    買い物行って来なきゃ〜
    いつも動画ありがとうございます😊🍀

  5. 早速月曜日のレシピから作ってみました!普段からレパートリーが少ないのでとても勉強になります。ありがとうございます☺️

  6. いつもじゃがいもなどをレンジで温める時に使われているガラスのバットはどちらのものでしょうか?

  7. 金曜日のキャベツは春キャベツじゃなくて、普通のキャベツではダメでしょうか??
    キャベツが余っていて困っているのですが、大丈夫かな。。

  8. 巻かないロールキャベツを
    作ってみました。手間がかからず美味しく出来ました。
    ゆり子さんありがとう❤

  9. ゆりこさんこんにちは😊
    もしかするとすでに質問あったかもしれないのですが冒頭に冷蔵庫の上に置いている可愛いカゴはどちらのものでしょうか❤?

  10. 主婦歴30年以上なのに、年々料理が億劫になるばかり😂
    こちらは私にもやる気が出そうな作りやすいメニューなので、大変参考になります

  11. 満腹献立凄いですね✌野菜有り魚類🐟肉類🍗有りでバランスが取れていて素敵ですo(^-^)oまだまだバランスが取れない身体なので挑戦はしてみたいけど😮頑張ります💪身体には野菜だの魚類🐟肉など果物など取るのが良いのでしょうか☺

  12. 春キャベツのフライパン蒸し、キャベツが焦げてしまいました🥲中火でしたんですが酒が蒸発してしまったんでしょうか…?😭