小松菜と厚揚げのじゃこ炒め【レシピは字幕で♪】
小松菜と厚揚げのじゃこ炒め
【材料】
小松菜 1/2束
厚揚げ 1枚(丁)
じゃこ 15g
ごま油(炒め用) 大さじ1
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
①小松菜を食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく
②厚揚げを食べやすい大きさに切る
③フライパンにごま油をひいて、厚揚げを中火で炒める
④じゃこを入れて、サッと炒める
⑤小松菜の茎を入れて炒める
⑥茎が鮮やかな色になったら、小松菜の葉を入れる
⑦みりん、白だしを入れて全体を混ぜる
⑧器に盛って完成
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