たけのこ!○○に漬けて唐揚げにすると激旨でヤバいレシピ
今回は、春の味覚「たけのこ」料理
ほんのり甘く風味も抜群で美味しい一品
煮物や天ぷらも美味しいのですが
是非一度!唐揚げにしてみて下さい
めちゃくちゃ美味しく癖になりますよ。
それでは、さっそく
漬けたけのこの唐揚げ 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
たけのこ 半分(手の平サイズの物)
麺つゆ 50cc
片栗粉 適量
揚げ油 適量(少量でok)
【作り方】
①たけのこの皮を剥きとり、食べやすい大きさに切り分ける!
②ポリ袋に、たけのこと麺つゆを入れ!
出来るだけ空気を抜き口を閉じ、最低3時間〜一晩漬け込む味を馴染ませる。
③たけのこを漬け込んだら、麺つゆを切り!
たけのこの表面に片栗粉をしっかりまぶす
④170℃〜180℃の少しの油で、たけのこの表面を返しながら揚げ焼き風にしてカラッと火を通す
はい!できあがり〜
表面はサクサクで中からたけのこの風味が溢れ
程よく麺つゆの味が馴染んで
めちゃくちゃ美味しいですよ!
麺つゆに漬け込んでおけば
後は上げるだけなので楽ちんです
おかず!おつまみに抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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5 Comments
たけのこは、煮物、焼き物、揚げ物、、、、。春の味!❢🤗☺️🤗。天ぷらじゃなく、から揚げ、、、。いつもお手軽調理ありがとうございます☺️
タケノコのレシピとても助かります。実はタケノコ採れるんです。今日も17本とか採れました💦唐揚げ簡単で美味しそう。早速明日でもしてみよう🎵
週末に作りたいのですが、めんつゆは3倍希釈とかで大丈夫ですか?
麺つゆの濃縮が気になります
That looks so yummy and refreshing👍 The way you prepared is so great🧡Thanks for sharing🧡🧡stay connected🧡keep going🧡🧡🧡