レンジでロールキャベツ風 ミルフィーユキャベツの作り方
#ロールキャベツ #キャベツ #電子レンジ #野菜
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こんにちは！ベーコン堂です！
またしても唐突に食べたくなったものシリーズです。何回でもやります。だって食べたかったんだもの。
ロールキャベツが食べたくなって色々調べていたのですが、そもそも最初の段階から意識がずれていたんですよね。巻くの面倒臭い。その後煮込むのも面倒臭い。でも食べたい。じゃあどうしよう。
そこで考えたのが、巻かなければ良くないか…？と言うロールキャベツの概念を根底から崩す調理法です。結果としては成功したので大満足ですし、電子レンジで簡単に作れるのでこれはリピート確定レシピになりそうです。
動画では耐熱性のガラス鍋を使いましたが、電子レンジ対応の耐熱性容器なら何でも大丈夫なので、ボウルで作ってお皿に移したり、タッパーで作って食べたい分だけ切り分けて取ったりと各ご家庭でやりやすい方法を取っていただければと思います。
キャベツの下茹でもフライパンで簡単に出来ますし、何よりキャベツを破かないよう気を遣って玉から剥がすと言う事をしなくて良いので、気楽に作れる料理だと思います。野菜も適度に取れますし非常におすすめです。
是非一度作ってみてください＾＾
【材料】直径約25cmのガラス鍋1台分
肉ダネ
玉ねぎ 1/2個分
にんじん 1/2本分
牛豚合挽き肉 約300g
卵 1個
塩 小さじ1/3
胡椒 適量
ナツメグ 少々
乾燥バジル 少々
キャベツ 外側の大きい葉っぱ3～4枚分
ベーコン 長いもの3枚分
トマト 1/2個分
スープ
コンソメキューブ 1個
水 300ml
