ご飯泥棒🤣パリパリポリポリどっちもおいしい🤤やみつき甘酢大根✨
大根の切り方を変えることで、2つの食感が楽しめます😙大根は塩もみして、水気をよーく絞ることで、味がしっかり染みます！漬けてから2時間くらいで食べられますが、一晩置くとさらに味が染みておいしいー😋💕
鶏ガラの効いた甘酢味がご飯にピッタリ✨日持ちの目安は、冷蔵庫で4〜5日くらい！作り置きにおすすめー👍新米と大根の美味しい季節！ご飯のお供に良かったらお試しくださいね🤗
おまけ😁！ 余った漬け汁を捨てるのはもったいないので、カットわかめを入れてもう一品！😙これまたご飯にピッタリ✨
＼おすすめポイント／
・いちょう切りはパリパリ！拍子木切りはポリポリ！2つの食感が楽しめる😁
・甘酢の爽やかな酸味と鶏ガラのコクが淡白な大根にピッタリ👍
・日持ちの目安は、冷蔵庫で4〜5日！作り置きにおすすめ✨
【材料 2人分】
・大根 …1/4本（350g）
・塩 …小さじ1/2
・砂糖 …大さじ2
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・白ごま …大さじ1
・米酢 …大さじ1.5〜2 ※穀物酢は大さじ1〜1.5で調整してね
・お好みで輪切り唐辛子…適量
【作り方】
1.大根は半分に切って皮をむく。半分は太め（1cm厚）の拍子切りに、残りは薄め(3mm厚)のいちょう切りにする。
2.1をポリ袋に入れる。塩を入れてもみ15分置く。
3.保存容器に砂糖、鶏ガラスープの素、白ごま、米酢、お好みで輪切り唐辛子を入れて混ぜる。
4.爪楊枝でポリ袋に2、3箇所穴を開けて、ぎゅ〜ぎゅ〜良く絞って水気を切る。※味が薄くならず、食感も良くなります！
5.大根を入れて良く混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。
2時間くらいで食べられるけど、一晩置くとさらに味が染みておいしいよ😋
パリパリもポリポリもどっちもおいしいー🥹💓甘酢の爽やかな酸味と鶏ガラのコクが相性バッチリ！パクパク止まらないおいしさ💕
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