市販のカレールーで手軽に作る、おうちスープカレー。粉チーズを振りかけた焼きキャベツが旨い！
🥣焼きキャベツとソーセージのスープカレー
😺市販のカレールーで手軽に作れます。
たくさんのスパイスや素揚げした何種類もの野菜は使わずに作る、おうちスープカレーです。
材料
●トマト 中サイズ1/2個
●生姜 少々
●ニンニク 1片
●水 500ml
●キャベツ 1/4個
●ソーセージ ４本（お好きな分量でどうぞ♪）
●オリーブオイル 適量
●黒コショウ 少々
●粉チーズ 少々
●乾燥パセリ あれば少々
調味料
●コンソメ顆粒 小さじ1
●中濃ソース 小さじ2
●カレールー 25g（お好きなもので）
●醤油 小さじ1/2
手順
先にスープを作ります。
トマトをザク切りに。
生姜とニンニクはすり下ろします。
オリーブオイルでトマトを炒めて、形が崩れてきたら水を入れます。
沸騰したら調味料と、すり下ろした生姜、ニンニクを入れて、スープは出来上がりです。
オリーブオイルでキャベツの断面を焼きます。
片側に焼き色がついたら、もう片側も焼きます。
キャベツの横でソーセージにも焼き目をつけます。
焼き色がついたキャベツとソーセージをカレースープで煮込みます。
😺キャベツの大きさや巻きによっても変わりますが、片側7〜8分、ひっくり返してもう一度7〜8分を目安にしてみてね♪
キャベツは、お皿に移したら、食べやすい大きさにカットします。
芯と葉の境目もカットしておくと食べやすいです。
ソーセージも盛り付けて、キャベツには黒コショウと粉チーズを振ります。
乾燥パセリがあれば、ソーセージにパラパラと振ると見栄えが良いです。
よかったら試してみてね♪
食事を作る全ての人を応援します✊
マウタロー🥰
