余った味噌汁で！サンラースープのレシピ

余った味噌汁で！サンラースープのレシピ

【余った味噌汁で！サンラースープ】（２人分）
酸味と辛みのバランスが、食欲をそそります！
麺やご飯をプラスしてもいいですね😊

あまりがちな味噌汁をアレンジして、
今日の一品に！

◎材料
ごま油　小さじ１
キムチ　50ｇ
生姜すりおろし　小さじ１
豆板醤　小さじ１
豚バラスライス肉　80ｇ
塩　ひとつまみ
味噌汁　400ｃｃ
もやし　１/４袋
酢　大さじ2
片栗粉　大さじ１/２
水　大さじ２
溶き卵　１個分

刻みねぎ　適量
ごま油　適量

◎手順
１、鍋に、ごま油、キムチ、生姜、豆板醤、豚肉、塩を加えて炒め、香りがでてきたら、味噌汁、もやし、酢を加えてひと煮たちさせる。
２、沸いたら、水溶き片栗粉でとろみを付け、とき卵を円を描くように流し、ふわふわ
卵にする。仕上げに刻みねぎ、ごま油で風味づけする。