【2021年の振り返り】皆さんのコメントをもとに選んだ人気の料理をランキング形式で紹介します！レシピの制作秘話や裏話もあり！！一緒に楽しんでね😊

おくぞのさんの、お話も参考になります。面倒で　しなかった料理もやる様なりましたし、主人も、奥薗さんのお陰で感謝してくれてます。これからも宜しくお願いします。有難う御座います。❤️

いつも楽しく観ております。
何故か親近感があるのは、壽子さんの名前。
私も壽〇なんです。この壽は息子たちにも命名しております。
娘たちには使いませんでしたが。(笑)
さて、日本のわかめの６０％が中国産だとご存知でしたか。
乾燥わかめやカットわかめならまず中国産です。
便利ですが私は避けたいです。
お世話になったので、少し私の情報をお伝えします。
最近、味付けに塩のかわりにナンプラーを使っています。
塩辛い旨味タップリな魚醤です。
とても料理の味がアップします。
味噌汁一杯に数滴で旨味がとんでもなく化けます。
袋やカップラーメンにも数滴。一度試して下さい。
入れすぎると独特な味が前に出るので要注意。
きっといろんな料理に使えると思います。
ちなみに日本の能登辺りの魚醤、いしるやいしり。
やや醤油が前に出て旨味も違います。
醤油出汁の鍋には格別なんですが。
これからも楽しみにしております。

動画のために、改めて、作り方を考えたり、娘さんにも参加していただいていたりしていたとは、驚きました！！食べることは好きでも、料理やその前後に時間がかかって疲れてしまうので、ずっと、適当にしていました。たまたま上がってきた、糖質制限のお菓子を作るyou tuberさん達の、お菓子が美味しそうで、料理を作る時間が増えました。沢山のyou tuberさんや「○○研究家」という方が動画を出していますが、疑問に思う方も多く、なんだかな～、と思っていたのですが、奥薗先生は違いました。いい歳をして、ろくに自分の食べる物も用意できなくて、モヤモヤした不安がありますが、奥薗先生の動画で少しづつ、料理を作っていきたいと思います。ありがとうございます。まだまだ、よくわからない状況が続いていますが、どうぞご無理なさらずに、ご自愛なさってくださいね！！

嬉しいですね‼️野菜の煮物等今まではとても時間がかかりましたが先生のを真似て仕上げました。早くてガスの使い方短く蒸らす事にガスコンロから離れることが出来ます。有り難う🥰

にんじんしりしりは私にとっても思い出のお料理です。これで初めて奥薗先生に出会えたのです‼️😂にんじんしりしりに感謝です😆

美味しい

私は本派なので、You Tubeで紹介したものを本にしてください。

昔の本(先生の)沢山持っていますが、実際に作ったのは、これを見てからです。美味しく、楽しいです、

万能塩かぼちゃですが、どの位日もちしますか？

奥薗先生のレシピは、とにかく時短、何でもほんと、美味しい！材料がイマイチ好きじゃないのでもそのまま動画の通りやってみると、美味しい！っと毎回好みの幅が広がっています。こまめに見ていたつもりでも、見落としてる動画があったみたいで、また、見直します。今回の動画とても楽し買ったです。

主婦歴は長くもうリタイアしたいと思っていましたが、奥園流レシピに出会ってやっぱりお料理好きだから
できる限り続けようと思わせて頂きました😊どれもシンプルで美味しい献立ばかり💕これからも是非たくさん教えて頂きたいです😊
良い年末年始をお過ごし下さい😊

ナスの田楽のレシピありましたら教えて下さい。😊