【กะเพรา】プロが教える専門店の味！絶対奥さんに怒られる超本格ガパオライス【โหระพา】【ガチ】【タイ】【鶏肉のバジル炒め】Vol.130
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COCOCOROタイ料理シリーズ
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★材料
ホーリーバジルの葉 1掴み
鶏もも肉 100g たまねぎ 1/8個
パプリカ 1/8個 プリックデーン1枚
ニンニク 10g サニーレタス 適量
卵 1個 ライム 適量 ナンプラー 10g
オイスターソース 10g 醤油 7g 砂糖 5g
サラダ油 少々 ご飯 適量
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ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
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【BGM提供】
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
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#東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ
28 Comments
暑くて無性に食べたくなって作ってみました！ピリ辛で家族にも大好評でした(≧▽≦)！！
実食からまだ残り半分でワロタ
皆さんわかってない方が多いので配信してくれて嬉しいです。
石臼に調味料に変わったスーパーで買わなあかん食材のオンパレード・・・理解のある奥様、もしくは鬼の後片付けとめちゃ広い収納がないと考えるだけでも恐ろしい
ガーデンショップで色んなバジル売ってるらしい。ガーデンチャンネルで見た。
バジルの動画探した。ホーリーバジルもありました。
https://youtu.be/MRL04aKgnps
本格的ですね
この動画のおかげで、ホーリーバジル育てました。全然味違う！
ベランダにホーリーバジルスペースが増えてもっと怒られる可能性が増えました笑
2:10〜
材料、調理方法
うちは逆ですね。嫁のほうが珍しい道具や調味料などを買っては一度使ってお蔵入りのパターンです。
自分(旦那)はどこにでもある道具とどこにでもある材料で、いかに美味い料理を作るかのほうが楽しいので、
いつもキッチンで方向性の違いで対立します(笑)
ムロサキさんの食った瞬間笑うのが好きだわーｗ
この動画を見てチャンネル登録しましたʕ๑•ω•ฅʔ✨
期待してます♫
が…パイナックル？プリックデン??(˙-˙ ٥) それ何ー💦
あ、栽培するつもりでホーリーバジルの種持ってます（笑）
タイ米ならスープカレーみたいなシャバシャバ系のカレーが合いそうですね
コブミカンの葉まではカレーとかで知ってたけどそのあとわかんなかったww
YouTubeとかレシピサイトにあるものはどれもこれもガパオ"風"なものばかりな中、改めて大西さんは本当信頼できる
家庭崩壊ガパオの他にパッタイとかミーゴレンとかナシゴレンなんかも家庭崩壊どころか全面核戦争が起きますね
ありがとうございます😊笑ったし絶対作ってみたくなりました
概要欄がビシソワーズのものになっているようなのですが汗
タイから視聴してます。
色々な方のレシピ視聴しましたが、
ワイルドガーリックにホーリーバジル、ジャスミンライスで完璧だと思いました！
ホーリーバジル買いに新宿まで行ったよ😅
これを日本の調味料で作ると全く違う味で中華風っぽい味になってしまうんだな。タイ料理はタイの調味料を使わないとあの味にならない。
自ら嫁に怒られると宣言しているのが潔くてファンになりました。
笑わせていただきました！
ホーリーバジル 北海道 で検索するとホーリーバジルの農家さんが出て来たので、今度道の駅で探してみようかと。
定期的に見たくなる
この料理未だに再現できてないけどこの回のお二人の絡みが好きすぎて何回も見返してしまう
(アジアスーパーストアー何かしら売り切れてるし)
ほっともっとよりうまいかな？
ホーリーバジル使用で何度も作りましたが、病みつきになる旨さです。
冷めても美味しいのでお弁当にも活躍しています❤️🍴
材料はタイスーパーで調達しましたが、来店客・店主はタイ人でタイ語のみ。
片言の英語が通じる程度で、ガチ🇹🇭の店でした😆😁
少なくとも動画の内容は全ガパオ動画の中で一番面白かったです‼ 今日始めて知ったチャンネルなので、これから回遊するのが楽しみで仕方ありません。ありがとうございます！