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    Teriyaki chicken thighs recipes 鶏もも肉の照り焼きレシピ

    極旨ジューシー！照り焼きチキン丼を作ってみた【簡単】



    極旨ジューシー！照り焼きチキン丼を作ってみた【簡単】

    今回は、照り焼きチキン丼を作ってみました！
    鶏もも肉1枚で2人前にしていますが、一枚でも余裕！って方は贅沢にいっちゃいましょ！
    片栗粉で表面をパリパリにできるので、パリパリ好きさんは是非お試しあれ！
    ご飯と一緒に食べるとするするいけちゃう〜

    ▽ポイント
    ・片栗粉を使わなくても作ることは出来ます！パリパリにしたい方は片栗粉をまぶしてね。
    ・めんつゆは2倍濃縮を使っています。

    こんなのみてみたい〜！などありましたら是非教えてください！ byざわわ

    ◆量 2人前
    ◆時間 00：30

    ▽道具
    まな板（肉・魚用）
    包丁
    ジッパー式の保存袋
    フライパン
    トング

    ▽照り焼きチキンの食材
    鶏もも肉 1枚（約250g）
    片栗粉 大さじ2
    塩コショウ 少々
    サラダ油 大さい2
    ▽タレの食材
    めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
    砂糖 小さじ1
    おろしニンニク 小さじ1
    ▽丼の食材
    ご飯 茶碗1杯分
    刻み海苔 お好み
    青ネギ お好み

    ▽照り焼きチキンの手順
    1. 鶏もも肉の余分な皮を切る。厚みがある部分を開き、均等にする。
    2. 袋に片栗粉、塩コショウ、鶏もも肉を入れ、全体にまぶす。全体についたら余分粉をはたいて鶏もも肉を取り出す。
    3. フライパンにサラダ油を引き、皮目から鶏もも肉を入れたら火をつけ、中火で約4分焼く。
    4. きつね色になったら裏返し、約3分程焼く。余分な油はチッキンペーパーで拭き取る。
    5. 皮目を下にもどしたらタレの食材を加えて、中火で煮詰めて両面に絡ませる。
    6. 粗熱を取ったチキンを食べやすい大きさにする。
    ▽丼の手順
    1. 器にご飯をよそい、刻み海苔、照り焼きチキン、青ネギを乗せる。

    ◇動画内で使っている調理器具
    カセットコンロ
    https://amzn.to/2KmV0Bf
    まな板（肉・魚用）
    http://amzn.to/2GRWaEm
    包丁
    https://amzn.to/2PURUJM
    トング
    http://amzn.to/2puJcof

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    YACOOK

    View 35 Comments

    35 Comments

    1. @初代てりやき on

      盛り付けに迷うところがざわわさん可愛い😆👍🎵 こうやって衣ついてるとタレがめっちゃ絡まっていいですね😚 誰が作っても失敗しない照り焼きチキン👍🎵

    4. @スピー-i6f on

      ざわわさんが…
      レベルアップしている…‼︎
      …うわぁーん😭✨
      ざわわさん素晴らしいよー🥺💕
      テリテリの照り焼き
      作ってみます❤️❤️❤️

    5. @和田理映 on

      鶏肉のスジをちゃんと切る繊細さもあるけど、タレを絡める時のグルグルする大胆さ。
      私は好きです😊

    9. @varstof4009 on

      大人っぽいνーざわわちゃんも良いけど、こっちもやっぱりいいですよね( *´艸｀)
      パリパリ鶏大好き＆丼ものも大好きなんで、たまらないですね( *´艸｀)( *´艸｀)

    13. @misako-g6n on

      お久しぶりのコメントです😆✨
      すごい美味しそうー！！
      温玉乗っけてTTもしたくなった🍳

    14. @Lovesityu on

      とんかつの動画見てここに来ました‪w
      好きな動画沢山あるのでチャンネル登録しときます。

    17. @Ojisan_not_Dead on

      0:40で入れているのは…片栗粉に見えるし
      焼いた感じも片栗粉をまぶした感じに見えるし…
      と、思っていたら概要欄は
      「片栗粉で表面をパリパリに」と書いてありますね。
      単純な字幕のミスですね。　ドンマイ。

      簡単で美味しそうなので、今度作ってみます。

    19. @川瀬直樹-q7e on

      お疲れ様です。毎回ざわわさんはいとも簡単に作っていますが実際に自ら挑戦すると上手くいかない・・・。ざわわさん、何かいい方法ありますか？

    29. @2nemuri on

      海外の視聴者ですが、今日はこのレシピを作ってみました！すごく美味しかったです！作り方もすごく簡単なのでこれからいっぱいいっぱい作りまーす。ありがとうございます〜

    31. @kekkek3329 on

      Tryしました。
      極うま🎶
      間違いありません🎵
      簡単極うま👍私の定番ﾒﾆｭｰに決定です😆🎵🎵

    33. @jellyplasm on

      I'll write some translations for everyone 🙂

      0:17 one chicken thigh (looks like a huge one)
      0:21 cut off excess skin
      0:30 'open' places where the meat is thick
      0:40 2 tablespoon cake flour (plain flour)
      0:48 a little bit of salt and pepper
      0:55 shake
      1:02 2 tablespoon salad oil (just vegetable oil I think)
      1:10 skin side down
      1:15 put on medium heat for about 4 minutes
      1:23 another 3 minutes (on other side)
      1:28 mop up excess oil
      1:34 return to skin side down
      1:45 3 tablespoons mentsuyu (look up how to make this but the main components are soy sauce, dashi and mirin)
      1:51 1 teaspoon sugar
      1:54 1 teaspoon garlic paste
      2:13 spin it around
      2:43 bowl of rice
      2:47 shredded nori to your liking
      2:53 teriyaki
      2:57 where should I put it?
      3:03 spring onion to your liking