【お弁当作り】厚揚げとさつまいもの甘酢あん弁当の作り方〜How to make Japanese bento lunch box〜

【お弁当作り】厚揚げとさつまいもの甘酢あん弁当の作り方〜How to make Japanese bento lunch box〜

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めだま食堂へようこそ！
【お弁当の作り方】の動画です。
厚揚げとさつまいもの甘酢あん弁当の作り方、
詰め方を載せています。

〜Menu〜
厚揚げとさつまいもの甘酢あん
浸し豆
レンコンの塩きんぴら
ブロッコリーとコーンの塩茹で
スイートパンプキン

本日のお弁当はマクロビオティックの
お弁当です♪
さつまいもはなかなかおかずにならない
のですが、甘みを抑えた甘酢あんを
絡めてごはんに合う味付けにしてみました。
さつまいもの美味しい季節。
旬の味を楽しみたいですね(๑˃́ꇴ˂̀๑)

〜甘酢あんの作り方〜
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
酢　大さじ2
ケチャップ　大さじ2
片栗粉　小さじ1と1/2
水　50cc

全てを小鍋に入れ、沸騰させ、
とろみがつくまで2〜3分くらい
煮詰める。

只今、毎日配信中♬
曜日ごとに違うテーマでお弁当作りを始めました。
月曜日　お肉、お魚、卵乳製品を使わない
　　　　マクロビヴィーガンなお弁当。
火曜日　OLさんや女子高生が喜びそうなお弁当。
水曜日　和風なお弁当。
木曜日　サンドイッチかおにぎりのお弁当。
金曜日　彩りなしのがっつり男子弁当。
土曜日　節約簡単乗っけ弁当。
日曜日　1品料理やおつまみ、常備菜など。

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