漬けるだけで旨味倍増！鶏モモの塩麹焼き定食　#shorts

漬けるだけで旨み倍増！鶏モモの塩麹焼き定食

鶏モモの塩麹焼き
【材料】2人前
●鶏モモ肉　1枚（300g程度）
●塩麹　　　大さじ2
【作り方】
1．鶏肉を一口大に切り、ジップロックに塩麹とともに入れる（15分～半日程度つけておく）
2．温めたフライパンに1を入れて火が通るまで焼いて完成！
※焦げやすいので注意！

生ハムサラダ
【材料】2人前
●レタス　　　　　　3枚
●きゅうり　　　　　1本
●生ハム　　　　　　好きなだけ
○カッテージチーズ　好きなだけ（なくても◎）
調味料
●お酢　　　　　　　　小さじ1
●オリーブオイル　　　大さじ1
●塩胡椒/ハーブソルト　小さじ1/2
【作り方】
1．野菜を切る．きゅうりは薄切りに、レタスは一口大に切る
2．調味料を混ぜ合わせドレッシングを作り、野菜、生ハム、チーズを盛りつけ上からドレッシングをかけたら完成！

カイワレのハム巻き
【材料】2人前
●カイワレ大根　1パック
●ハム　　　　　4枚
【作り方】
カイワレ大根の根本を切り水洗いをした後、ハムを巻く．お好みでマヨネーズをつけて完成！

じゃがバター
【材料】2人前
●ジャガイモ　2個
●有塩バター　10g
【作り方】
1．じゃがいもをよく洗い、皮は剥かずに十字の切れ込みを入れる
2．じゃがいもの表面を軽く濡らし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジで加熱する（600w3～4分）
3．じゃがいもが柔らかくなったのを確認したら、バターを乗せて完成！