【離乳食ストック作り】子供が喜ぶ4品/離乳食後期・完了期【みーちゃん】【みーごはん作り方】
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0:25 野菜ミックス
2:06 野菜スープ
4:30 かぼちゃシチュー
5:05 鮭と野菜のクリームシチュー
6:33 トマトクリームライス
7:52 ホワイトソース
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順番は野菜ミックスと野菜スープ作ってから
かぼちゃシチューを作り
次に鮭と野菜のクリームシチュー
からのトマトクリームライス
一気に作ります!
最後にホワイトソースの作り方もあります♪
◆野菜ミックス・野菜スープ◆
野菜はお好きな野菜を♪
今回の材料はコレです↓
材料)
人参(小)1本
玉ねぎ中1個
トマト大半分
さつまいも5cm程
椎茸2個
ブロッコリー6房
ブロッコリーの茎3本
昆布1個
いんげん5本
お水1ℓ
月齢に合わせた大きさに野菜を切っていきます!
我が家はこの時は完了期なので
大きめに切っています♪
人参は手づかみ用に輪切りにしたものをお茶パックにいれる
野菜ミックス用は角切りにします。
さつまいもは水につけてアク抜きをしておきます。
お水1ℓに昆布、人参、玉ねぎ、椎茸、いんげん、トマトをいれ
30分弱火で煮込みます。
途中で灰汁を取ります。
30分後に角切りにしたさつまいも、
ブロッコリー、ブロッコリーの茎をいれ
さらに10分煮込みます。
お茶パックに入れた
人参を取り出します
ざるにあけて野菜スープと野菜ミックスに分けます。
美味しい野菜出汁がとれました♪
野菜ミックスもたくさん♪
ストックの出来上がり!
◆かぼちゃシチュー◆
材料)
かぼちゃペースト100g
野菜ミックス80g
野菜スープ100mℓ
全部混ぜて一煮立ちして出来上がり。
◆鮭と野菜のクリームシチュー◆
材料)
ホワイトソース200mℓ
野菜ミックス90g
野菜スープ100mℓ
無塩コーン20g
鮭50g
塩 少々
野菜スープとホワイトソースをよく混ぜます。
そこに塩を少々いれます。
野菜ミックス90g、無塩コーン20g、鮭50gをよく混ぜて
一煮立ちして出来上がり。
◆トマトクリームライス◆
鮭と野菜のクリームシチュー60〜70gに対し
カゴメトマトピューレ大さじ1をよく混ぜて一煮立ち。
ご飯にかけて出来上がり。
余った野菜ミックスと野菜スープは
フリージング容器に入れてストックします。
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5 Comments
インスタいつも参考にしてます!
インスタよりも動画の方が分かりやすいのですごく嬉しいです💗
はじめましてで離乳食で検索していたらとっても美味しそうな動画だったので是非真似させてください。突然で申し訳ないのですがこちらのレシピについて質問ですが野菜を煮る際に昆布をいれてましたが事前に作った昆布出汁でも問題ないでしょうか
お返事ありがとうございます。早速作らせていただきます。ちなみにトマトは、種はとってから切っていますか。インスタグラムもフォローさせていただきました。これからも色々と参考にさせてください。
動画観ながら作らせてもらいました!色鮮やかで栄養もあるし子供が喜んで食べてくれました💓また作ります🙌🙌
いつも参考にさせていただいてます!ホワイトソースを作りたいのですが、最近無塩バターがどこにも売っていなくて・・バターなしでも大丈夫ですかね?また代用できるものが何かあれば教えてください!