骨つき鶏肉のハニーナンプラー焼き【茅ヶ崎ナンプラー レシピ03】
材料（2人前)：手羽中12本くらい
A(えぼしの雫、はちみつ 各大さじ２、
醤油 小さじ2）
作り方：袋の中に手羽中を入れ、
Aの半分の分量を入れてもみ込み、
冷蔵庫で40分〜50分ほど味をなじませる。
オーブンかトースターで170℃で10分〜15分を
目安に薄く焦げ目を付け、フライパンに移し
中火でAの残りのハンビンのたれを入れて
絡み炒める。つやが出てきたら出来上がり！
茅ヶ崎生まれの魚醬、茅ヶ崎ナンプラー「えぼしの雫」
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