「オートミール」簡単バナナケーキ!小麦粉・バター不使用
ダイエット中でもケーキ食べたい!
食べても罪悪感の少ないケーキを目指しました。(笑)
流行りのオートミール使用!
★材料★
・粉砕したオートミール 50g
・おからパウダー 50g
(なければオートミールを増やしても大丈夫やと思います)
・豆乳 50cc
(牛乳でもOK)
・プレーンヨーグルト 50g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・甘熟バナナ 2本
・オリーブオイル 大さじ2
・はちみつ 大さじ2
・生くるみ 好きなだけ
(後入れがよい)
○すべての材料をフードプロセッサー(ミキサー)に入れて混ぜるだけ
○180度に温めたオーブンで25分ぐらい
○甘さ控えめなので、美味しさを求める場合、
オリーブオイル→バター
はちみつ→砂糖
にして量を増やしてください。
シナモンとかチョコとかいれても美味しいかも。
適当に作ってみたけど、なんとかなるので、いろんなアレンジ試してみてね!
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