和風ステーキ丼の作り方#shorts 京都にある旅館の従業員（動画撮影・編集担当のわかだんな＆板場見習い5年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！ タレの分量 砂糖大さじ半 酒大さじ１ みりん大さじ２ 濃口醤油大さじ２ この分量は一人前より少し多めです！ #shorts#和食#ステーキ#ステーキ丼#和風ステーキ Beef shigureni dishes お肉柔らか絶品牛肉のしぐれ煮 牛肉のしぐれ煮 牛肉のしぐれ煮レシピ 牛肉レシピ
@百九九 on 2023.06.25 12:25 pm 脂の色味からして「輸入牛」だなｗ(^_^;)判の大きさから見て１枚の1/3位の量じゃね？これで幾ら取るの？みんなほぼ同じなんだけど何故「素手」で切るのかな～？こんなのが料理人なん？？
@ポンコツソース-f9c on 2024.07.29 12:48 pm めちゃくちゃに美味かったです。豪州産の肩ロース使いました。牛肉は国産かアメリカ産が美味しいですけど。肉の柔らかさと旨みに加えて玉ねぎが効いてますね。ソースが甘過ぎず醤油辛過ぎず味醂の甘ったるしさもなく絶妙で旨いです。ありがとうございます。
23 Comments
タレの分量
砂糖大さじ半
酒大さじ１
みりん大さじ２
濃口醤油大さじ２
この分量は一人前より少し多めです！
つくってほしい
声が14歳笑笑
pov – You are looking for an English comment
いくらぐらいしますか？
牛脂が出てきた時、玉ねぎが凝縮してんのかと思った
めっちゃ作ると美味い❤
これおいしーかもー
よだれが止まらねぇ
個人的には甘いタレじゃあなくてワサビ醤油が勝つな。
炒めた玉ねぎは捨てたのか？ 謎の展開すぎて・・・
絶対うまい😋❤
脂の色味からして「輸入牛」だなｗ(^_^;)判の大きさから見て１枚の1/3位の量じゃね？これで幾ら取るの？みんなほぼ同じなんだけど何故「素手」で切るのかな～？こんなのが料理人なん？？
昔の人は、垂れに山葵を溶かして山椒だけを振り掛けてましたね。よく食べた😊
腹から声出せや
うわっーうまそう😋
玉ねぎどこいったのかと一瞬おもったわ
玉ねぎは何処へ
虫眼鏡の声だ
あかんこの時間は
このカメラワーク酔うわ
うまそ…
めちゃくちゃに美味かったです。
豪州産の肩ロース使いました。
牛肉は国産かアメリカ産が美味しいですけど。
肉の柔らかさと旨みに加えて玉ねぎが効いてますね。ソースが甘過ぎず醤油辛過ぎず味醂の甘ったるしさもなく絶妙で旨いです。
ありがとうございます。