肉汁溢れる!おうちで作れる小籠包#shorts

今回はなんとおうちで作れちゃう小籠包をご紹介します🤤
ホットプレートで作れちゃうからパーティーレシピにもぴったり!
皆さんもぜひやってみて下さいね!

【材料(24個分)】
・ 豚ひき肉:200g
 ・豆苗:1/2パック
・ 餃子の皮:24枚
・ごま油:適量
・水:80ml

 A
・ 粉ゼラチン:5g
・ 鶏ガラスープの素:小さじ1
・ 熱湯:150ml

・オイスターソース:小さじ2
・酒:小さじ2
・醤油:小さじ2
・ごま油:小さじ2
・しょうがチューブ:小さじ2
・塩こしょう:少々

【作り方】
①タッパーやバットにAを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で約1時間冷やして固める。
②ボウルに豚肉、細かく切った豆苗、B、①を崩して入れて、よく混ぜる。
③餃子の皮のフチに水をつけ、中央に②をのせたら包む。
④ホットプレートにごま油をひき、③を入れる。
⑤中火で5分加熱したら、水を加えてフタをして6~7分蒸し焼きにする。

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