【1食120円】コスパ最強・簡単ダイエット飯！まるごと冷凍弁当の作り方【坦々麺風スープ】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
まるごと冷凍弁当Q&A
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【材量】5食分
鶏ひき肉・・・・・450g
食塩・・・・・・少々
こしょう・・・・少々
ごま油・・・・・・大さじ1
キャベツ・・・・・約1/2玉（400g）
ニラ・・・・・・・約1/2束（50g）
水・・・・・・・・400cc
★顆粒中華だし・・大さじ1
★豆板醤・・・・・大さじ2/3
★味噌・・・・・・大さじ1
★無調整豆乳・・・400cc
すりごま・・・・・大さじ1（お好みで）
小ネギ・・・・・・適量（お好みで）
ラー油・・・・・・適量（お好みで）
キャベツを千切り、ニラを2~3cm幅に切る。ごま油でひき肉を炒め、塩胡椒で下味をつける。キャベツとニラを炒め、水400ccを加えて10分煮込む。★を入れて沸騰直前まで加熱したら完成。
お好みですりごま、小ネギ、ラー油をかけても◎
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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26 Comments
ヘルシーで美味しそう！今度挑戦してみます！
あぁ…これは絶対にウチの奥さん好きだ。確実に作り置きしてあげます。
ありがとうございます🫠
「切り損ねたキャベツは手でちぎってなかったことにします」、ご馳走様です、しっかり笑いました！😊
今日、同じ容器を発見したので買って来ましたー✨
これからスープ系必須になりますよね〜。
半解凍で3分なら会社にも持って行けるー！
冷凍弁当のおかげで毎日のお弁当作り続けられてます！
たくさんレシピ参考にさせていただいてます！！ありがとうございます✨
これは…ｯ!
早速明日買い物に行ってきます。
暖かいスープにご飯だと、普通に食べるお弁当より、私は満足感が大幅に上がって好き❤
冷凍弁当🍱は、真似して作ってましたが。汁モノを作りたかったので☝️タイムリーな動画ありがとうございます😁この前の鶏胸肉と那須の弁当を明日、作る前にコノ食材を買って来ます👍
こんにちは！
いつもお弁当作りの参考にしています。
大豆アレルギーがあり豆乳が使用できないのですが、何か代用できる物はありますでしょうか……⁇
牛乳だと風味も変わってしまいますよね…(*_*)💦
早速作りました！❤食べるの楽しみです♪
我々夫婦は1人1~2メニューずつおすぎさんのレシピでお弁当を作っているのですが、夫はなすと鶏むねのてりやきをリピートするそうです😂美味し過ぎました！ありがとうございます♡
丁寧な解説動画の中にたまにぶっ込まれる社畜やガチ勢と言った単語が好きです笑
こんな綺麗な声で社畜とか言うのジワジワきます。笑
このスープ妻に過去一のヒットしました！いつもありがとうございます。
初めて観ます‼️丁寧でキッチンも清潔綺麗で動画良かったです。作ってみますありがとうございます🎵
朝熱々にしてフードコンテナに入れて持ってく！
弁当を冷凍にしておくのは盲点でした。職場の冷凍庫にもたっぷり保管しておきます。
坦々好きなのでメニュー提供嬉しいです。こちらですが、春雨を入れてしまうとこんにゃく同様パサパサになってしまうので避けたほうが良いでしょうか？
これは春雨を入れても美味しそうですね！
ただもどした後の春雨って冷凍は出来ないので、温めている最中に後入れする感じですかね？
イメージとしては春雨を一旦戻して、水気を切って小分けにして冷蔵庫で保存。
スープを温めている途中で春雨を投下して温めると、味がのるかな〜と思います。
早速作って、今日のお昼に会社で食べました!!
美味しかったです！
おにぎりの冷凍レシピもあると、ありがたいです。
今回も失礼致します。素晴らしい動画ありがとう。炊きたて御飯を熱いまま、冷凍しなら解凍したときに炊きたて御飯同様に美味しいということを信じている自分なので、作りたてを冷まさないといけない理由が理解しかねます。作りたてをすぐに冷凍したら、いいのではないですか？
アイデアは凄く良いと思いますが、きっちり体力を維持したい方や女性で生理関係を整えたい方は生野菜や生たんぱく食材で作り立ての物を食べた方が体に良いとは思いますね
遠い国から運ばれた濃縮還元トマトや野菜ジュースなども栄養はほぼ消えています、高く付きますが生果実絞りが賢明ですね。
いつも動画のお弁当作ってます！美味しくて感謝しかないです！
ひとつお願いがあるのですがbgmを少し小さくしていただけないでしょうか？bgmが毎回少しうるさく感じてしまいます😢
ほんと一個人の意見ですのでどちでも大丈夫です！
既出でしたらごめんなさい┏●
キャベツピーラーは不要派です😊
一応持ってますが、結局気持ちよくピールできる部位の割合考えたら、ちゃっちゃと切った方が早いです。
さて、キャベツは実は野菜の中で抗がん作用がかなり高いとどこかで見てからは、牛角的にボリボリ食べたり、カップ焼きそばにオリーブオイルで炒めた倍量の細切りキャベツでアレンジすると甘ウマです。
個性がにじみでる動画をいつも楽しみにしています！😊
美味しかったです。キャベツいっぱい食べられていいですね。
スーパーのお総菜も好きですが続くと選ぶのすら面倒になってくるので、時々は冷凍弁当を作ることにします。
時々なのはたまに他人の作ったご飯が食べたくなるからです笑
これ最高に美味しかったし簡単で楽だし
洗い物もあんまり出ないし本当に良き！！
大量に作って夜ご飯にしても飽きないしもう好き！
営業職で内勤と外勤があるのですが、お弁当のレシピに困っていたのでとても参考になりました！
内勤の日はこれとおにぎりにしようと思います！
外勤の日でも食べられるダイエットメニューとかありますか？
欲を言えば車中で、、笑
私もスープを入れる容器買いました💛もつ煮を冷凍する目標があります
スープと別でうどんをゆでて置いてスープをかけるとタンタンうどん的な感じになって美味しかったです。
この場合キャベツは細切りではなく野菜炒めでよくやるザク切りにするとタンメン風になってそっちもおいしいです。
休みの日、この担々麵で癒されてます。
健康的です。
ありがとうございます。