【太巻き・裏巻き】プロが巻くとこうなる！～スーパーのお刺身が高級な味に大変身～

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皆様こんにちは！関でございます。
いよいよ節分です！今年も恵方巻の季節がやって参りました。
今年は、簡単な裏巻きのやり方もご紹介！
ご家庭で色々楽しみながら作ってみてください(^▽^)/
今年も皆様が良い1年を迎えられますように!!!!!!!

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こんにちは！　関 斉寛　(せき　なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
　
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お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

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