【70代年金暮らし】和食献立5品 油揚げの巾着煮 ほうれん草のおひたし シニア 節約レシピ 酒の肴

0:06 ほうれん草のおひたし
1:19 油揚げの巾着煮
4:15 ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら
5:52 焼き魚 鮭
6:04 大根おろし
6:22 豆腐とわかめの味噌汁
7:00 きゅうりとミョウガの浅漬け

【ほうれん草おひたし】
▼材量
ほうれん草一把
しめじ

【油揚げの巾着煮】(8個分)
▼材量
油揚げ 長方形4枚
豚肉 200gぐらい
もやし 1/2袋
しめじ 1/2株
にんじん 1/5本

つまようじ8本

▼調味料
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入れています
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2

水 フライパン深さ2センチぐらい

【ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら】
▼材量

ちくわ 2本
ピーマン 5個
ニンジン 1/5本

▼調味料
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入
酒 大さじ2 
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
鷹の爪
ごま油 大さじ1ぐらい
すりごま 大さじ1ぐらい

【焼き鮭】
▼材量
鮭の切り身
大根

【豆腐の味噌汁】
▼材量
豆腐 1/2丁
わかめ ひとつかみ
みそ 大さじ1.5
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入れています
水 800cc

70代女性です。団塊の世代。
夕食の献立 リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

いつも使っています。茅乃舎のだし→https://amzn.to/399HMXr

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22 Comments

  1. 食べたいけど作り方わからなかった。ほんとに参考になります。
    うちにもある調味料でつくってらっしゃるのでマネできそうです😄

    油揚げ巾着おいしそう!

  2. なんか嘘っぽい。
    そないに食べられへんで。

    そうか、2〜3回に、つまり1日に分けてなら食べれる。
    それとも複数人分かな❓

  3. 実に羨ましい。私が年金をもらう頃には、現在の何割減らされることか。いや、支給年齢か75歳とかになってしまうかも。不安しかない。

  4. こんばんは🌆
    今初めて動画を観ました。
    なんだか、、、『お母さんの秘伝の書』みたいな😄
    丁寧な調理、年の功だなぁと思いました😌今からほかの動画も観てきますね❣️

  5. 凄いです。70代でYouTuberに(笑)編集も全て自分で、してるのなら、素晴らしいです。まだまだ若い世代ですな💕

  6. はじめまして!これは朝食ですか?夕飯ですか?実家のご飯にとても似てます。美味しそう🍀

  7. おはようございます!とても栄養のバランスもとれてて美味しそうですね❗朝食も見てみたいです!実家の母の食卓にそっくりでビックリしてます❤私の夕飯より豪華です!母も漬け物まで自家製です!油揚げの巾着煮、小さいときよくつくってもらいました。(3世代で暮らしていたので)これからも頑張ってください❗クックッパッドより参考になりますね✊‼

  8. 私事でもう訳ありません。ほうれん草やお野菜は、電子レンジをお使いになれば時間短縮なるし、野菜の栄養分も逃げませんよ🎵(=゚ω゚=)👍️

  9. 美味しそうやし体に良さそうです。
    年齢70台の母が体調を崩して私が両親のおかずを差し入れしているのですが献立に悩んでいました。
    参考にさせてもらっています。

  10. いつも楽しそうにお料理していらっしゃいますね😃今日なに作ろうかなぉと思っても献立が浮かばない日が多いので、とっても参考になります。

  11. お野菜をたくさん使ってとてもヘルシーですね。胃にも負担にならないバランスの良いメニューで参考にさせていただきます。