【ねぼすけ弁当】 トースターで 簡単 お弁当！ ミニ ハンバーグ 弁当 のレシピ 作り方
トースターで 簡単に 作れる ミニ ハンバーグ 弁当 のレシピを動画で紹介します。「マッシュポテト」や「えのきのナポリタン風」はレンジで並行して作れるので寝坊した朝でも安心ですよ♪
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■食材
＜カップハンバーグ＞
・合挽き肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
・塩こしょう：少々
・マヨネーズ：小さじ1/2杯
・ケチャップ：適量（ソース用）
・中濃ソース：適量（ソース用）
＜マッシュポテト＞
・じゃがいも：1/2個
・塩こしょう：少々
・牛乳：小さじ1杯
・バター：5g
＜えのきのナポリタン風＞
・えのき：20g
・ウインナー：1本
・ピーマン：1/2個
・塩こしょう：少々
・ケチャップ：大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにしてレンジ600Wで1分加熱します。
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
・えのきは長さを半分に切ります。
・ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
・ピーマンは細切りにします。
・ケチャップと中濃ソースは合わせておきます。
■つくりかた
①厚手の保存袋に合挽き肉、玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、塩こしょうを入れて、しっかりともみ込みます。
②肉ダネに粘りがでてきたら、保存袋の角をハサミで切り落とし、トースター対応のお弁当カップにしぼり出します。
③火が通りやすいように中心に箸で穴を開け、トースターで8分焼いたらミニハンバーグの出来上がりです。
④ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
⑤じゃがいもが熱いうちに、塩こしょう、牛乳、バターを加えてフォークでつぶします。なめらかになるまでよく混ぜたらマッシュポテトの出来上がりです。
⑥別のボウルにえのき、ウインナー、ピーマン、塩こしょう、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱したら、えのきのナポリタン風の出来上がりです。
⑦お弁当箱にご飯とおかずを詰めて、中濃ソースとケチャップを混ぜたハンバーグソースをかけて完成です！
【コツ・ポイント】
ハンバーグの具材を保存袋で混ぜることで手を汚さずに作れるのがポイントです。下ごしらえを最初にすべて済ませて、ハンバーグを焼いている間にレンジ調理を同時に行えば、時短で作ることができますよ♪トースターやレンジの種類によって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してくださいね！
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