新じゃがと新ニンニク、鶏むね肉の竜田揚げ – Fried Chicken with Potato and Garlic

山椒をアクセントに♪
材料(4人前)
・新じゃがいも(中) 4個
・新ニンニク 1玉
・鶏むね肉 大2枚
・米油 適量
・ごま油 適量
・塩麹 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1/2
・片栗粉 適量
・山椒の芽、実 適量

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