特製ばらちらし Chirashi-sushi

大切なお客様のために、心を込めて「ばらちらし」を作りました!お客様の笑顔を思い浮かべながら・・・(^^)
たくさんの種類の魚介類を、贅沢にたっぷり盛り込みました!!

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#ちらし寿司#目黒区自由が丘#魚の引き方

21 Comments

  1. いつも美味しそうな動画を見させてもらってます。
    今回のは本当に食べてみたいですね。
    毎日動画の配信が楽しみです。これからも、頑張ってください。

  2. はじめまして、いつも拝見させてもらってます。
    一つ一つ素材を活かして作られているのにみとれました~
    お客さんに対しての考え方、すばらしいなと思います。
    個人的に、サヨリの刺身や(時期の時にぜひ)カツオのさばき方、しめ鯖や、秋刀魚の刺身や酢締めされるなら、見てみたいです。よろしくお願いします。

  3. 酢飯の間に挟んでる海苔は切れ込みを入れるべきではあるまいか?
    しゃもじですくったらベロ〜ンってなりゃしまへんやろか?

  4. 考え方、価値観が 素敵です(^ー^)ノ 心を込めたものは、必ず心が帰っってきます。良い動画ですね(^ー^)ノ

  5. ばら散らし寿司はテンション上がるわ!タネがハレの日用やな✨
    高級海鮮チラシ 自分はいつも玉子焼き きゅうり 干瓢 鮭を細かく切り盛り付ける庶民のばら散らし寿司ですわ