やせ型COPDレシピ「鶏ひき肉と茄子のオランダ煮」

『COPDと、食事で向き合う』 

 COPDでは「食欲が減る⇒やせる⇒息切れがする⇒動かなくなる⇒食欲が減る・・・」
 という悪循環に陥りやすくなります。
 栄養障害をふせぐため、まずは自分の体格を知り、毎日の食事を見直してみましょう。
 やせ型の方は適正体重を維持するためにも少量で効率よくエネルギーアップのできる脂質をとることを意識しましょう。
 肥満型の方は、筋肉を作るのに欠かせない良質なたんぱく質の摂取を心掛けましょう。

 今回は、かんたん、おいしい、たんぱく質もしっかり!
 やせ型のCOPDの方向けおすすめレシピ「鶏ひき肉と茄子のオランダ煮」です。

 ほかにもレシピ多数公開中。特設サイトで体格判定もしてみてくださいね!
https://www.erca.go.jp/yobou/copd/nutritiontherapy/

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