30分でできる豚の角煮です！

30分でできる豚の角煮です！

30分でできる豚の角煮！味がしっかり染み込んでるけど調味料少ないから覚えるのもラクだよ！
30分でできるから旦那のおつまみにもピッタリですね！時間あるなら煮込み時間多めに取るとさらに味しみしみで美味しい角煮になるよ〜！
それでは作り方いってみよう！

★★☆材料☆★★
豚バラブロック・・450g
水・・・・・・・・250ml
ネギの青い部分・・1本
A.醤油・・・・・・大4
A.酒・・・・・・・大6
A.砂糖・・・・・・大3
A.ほんだし・・・・小3
A.しょうが・・・・5g
A.潰したにんにく・2片
ゆで卵・・・・・・お好みで

★★☆作り方☆★★
・鍋に豚バラブロックを入れ、表面（4面全部）を焼く

・豚バラを3センチ程の厚みで切る

・豚から出た油はそのままで水250mlとネギの青い部分を鍋に入れ、豚肉を入れて蓋をし5分煮込む

・灰汁がでれば灰汁を取る

・鍋にAを入れ、落とし蓋と蓋をして10分煮込む
（クッキングシートをハサミで切れば簡単な落とし蓋が作れます！）

・蓋を開けてさらに15分煮込む

・最後にお好みでゆで卵を入れると、煮卵になるよ！

・ゆで卵は沸騰したお湯で7分茹でると黄身が半熟でちょうどいい感じになるよ！
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